茶老板,請聽我說:年輕人喝茶講究什么?

  茶大白走了芳村好幾圈,茶葉店老板總是嘆息地說,沒什么年輕人來買茶。茶大白跑到網(wǎng)上幾個群和論壇,認識了一些喝茶的年輕人,他們卻來和大白抱怨說,買茶太麻煩,網(wǎng)購擔心口味不合,線下購買又怕被坑??磥?,年輕人要喝茶買茶,茶老闆想要拓展年輕市場。不如,今天茶大白就整理整理一些年輕人的想法,讓茶老闆知道年輕人喝茶講究什么!

  性價比

  講究品牌,更講性價比

  大品牌固然值得信賴,品質口感有保證,升值空間也看漲。但是對于年輕人來說,某些品牌的價格不親民,就算知道好,也只會僅此而已。比起品牌,屬于理性消費的80后強調(diào)性價比才是關鍵。質量與價格的平衡才會最終成為他們的選擇。至于90后,品牌對他們而言意味著更高的價格,講大品牌,不如和他們講性價比。

  口感

  講究歷史,更講究口感

  有故事的茶肯定更加動人,但只講歷史與故事卻不能打動年輕人。作為一個非茶發(fā)燒友的普通消費者,年輕人對于茶并沒有想要深究的欲望。什么著名茶山出產(chǎn),什么特殊年份紀念餅……還是不用跟他們說太多了。年輕人喝茶很簡單,口感對了就是對。有歷史淵源可能更容易打動買家,但歷史和故事并不會為茶葉增值,咱們還是講究口感和質量吧。

  便利

  講究茶藝,更講究便利

  閑暇時光,年輕人也愛“玩”一下茶,看看茶藝師的泡茶技藝,到茶博會去開開眼界。平日里,年輕人喝茶最要緊的是便利。上班一卡座,最多一個快客杯,最常見是馬克杯,喝茶這件事,必須操作十分簡易才能滿足他們快節(jié)奏的生活。茶老闆、茶藝師非常講究的水溫、克數(shù)、沖泡方法,對他們完全沒了意思。下次,還是給上班的年輕人介紹一些怎么沖泡都好喝的茶吧。

  安全

  講究時尚,更講究安全

  許多年輕茶客表示喜歡嘗試一些與傳統(tǒng)不一樣的茶,例如冷泡茶、奶茶等等。也會自己嘗試按照網(wǎng)上的帖子做一些茶飲。但比起時尚,年輕人更在意茶的安全性,例如茶是否加了香精或者添加劑等。茶大白曾經(jīng)就遇到一個網(wǎng)上的茶友問道某著名品牌的茉莉花茶如此香,比茉莉花干泡茶來都香,是否是添加了香精。在解釋了茉莉花茶九窨工藝后,他才對剛買的茉莉花茶放心。因此,茶老闆們在給年輕人介紹茶時,除了要多講品評技巧,也應該多講工藝,以及茶葉的食品安全。

  愛喝咖啡,不等于不愛喝茶

  年輕人的世界里,并沒有魚與熊掌不可兼得的事。咖啡和茶也并非是二選一的抉擇。在不同的時間段,年輕人會根據(jù)自身的需要和喜好選擇咖啡或茶。當然,我們必須承認在年輕人的世界里,咖啡與碳酸飲料占據(jù)了大部分的市場,但茶卻從沒被年輕人忽略過。不少年輕茶友表示,咖啡更能體現(xiàn)出年輕、時尚與活力的感覺,茶更偏向于沉穩(wěn)、平靜與禪思。這或許是茶行業(yè)應該思考的,如何讓茶變得更年輕,更活力,更時尚。

  年輕人愛喝茶也愿意買茶,茶老闆們用心傾聽年輕人的需求,他們將會是你們最好的客戶之一!

責編: 水方子
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