中國普洱茶網(wǎng)訊：據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，我國茶葉今年總體產(chǎn)量持續(xù)走高，質(zhì)量也有很大提升。今年茶葉產(chǎn)量將達195萬噸左右，較去年同期增產(chǎn)8%左右，并且我國茶葉質(zhì)量也在穩(wěn)步進步，但穩(wěn)步發(fā)展的途中，行業(yè)所存在的問題也不容小覷。
在預測報告中，中國茶葉流通協(xié)會指出，我國茶葉2013年最顯著的兩個態(tài)勢：第一、大宗茶量增價漲，高檔名優(yōu)茶大幅下跌；第二，茶產(chǎn)能過剩突出，賣茶難成為瓶頸。
大宗茶量增價漲高檔名優(yōu)茶大幅下跌
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會預測，未來我國茶葉仍將保持增長勢頭。今年茶葉種植面積依舊大幅度增加，僅貴州全省的茶葉種植面積就已達到600萬畝，首超云南省，躍居全國第一。由于年初并未出現(xiàn)極端惡劣天氣，加之各產(chǎn)茶區(qū)不斷提高茶園管護水平和鮮葉加工技術(shù)，茶葉質(zhì)量得到了保證，使得2013年春茶品質(zhì)總體好于往年。
但受“國八條”和國際經(jīng)濟環(huán)境的影響，除云南普洱茶和福鼎白茶價格繼續(xù)保持上漲外，其他茶類的大宗茶類保持平穩(wěn)增長，高檔名優(yōu)茶大幅下跌，跌幅在10-50%之間，不同茶類幅度略有區(qū)別。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會對全國主要產(chǎn)茶區(qū)的調(diào)查，浙江市場前期市場慢熱，后期交易溫和，早茶成交價格明顯低于去年。安徽高檔名優(yōu)綠茶，如六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峰等價格降幅在15%左右，中低端大宗春茶價格與去年持平等。
茶產(chǎn)能過剩突出賣茶難成為發(fā)展瓶頸
目前行業(yè)普遍存在盲目樂觀的情緒，各主要產(chǎn)茶省份，尤其是中西部地區(qū)，在產(chǎn)業(yè)政策上依舊鼓勵茶葉種植，發(fā)展茶園面積。如不能及時對產(chǎn)業(yè)政策進行調(diào)整，限制茶園面積，把重點轉(zhuǎn)移到提高單位面積茶葉經(jīng)濟效益和消費市場培育上來，茶賤傷農(nóng)情況很有可能發(fā)生，進而影響茶葉價格。茶葉價格的波動，將直接影響茶農(nóng)積極性。中國茶葉流通協(xié)會通過對北、上、廣等主要銷區(qū)的調(diào)查顯示，今年入春以來，整個茶葉市場不容樂觀，呈現(xiàn)“疲軟”的態(tài)勢，高端禮品茶銷售明顯下降。截止目前，高檔茶葉價格雖然下降，但銷量還是較為正常。同時，隨著CPI指數(shù)攀升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本持續(xù)加大，毛茶價格上漲幅度持續(xù)走低，導致部分地區(qū)茶農(nóng)棄采茶葉，這在一定程度上挫傷茶農(nóng)種茶積極性。而國家制定的部分行業(yè)標準也制約著我國茶葉批量化，大量化生產(chǎn)。
中國茶葉流通協(xié)會提出解決之道
針對我國茶葉行業(yè)存在的問題，中國茶葉流通協(xié)會提出6點建議：
一、國家有關(guān)部門尤其是農(nóng)業(yè)主管部門，要因地制宜，根據(jù)當?shù)氐纳a(chǎn)實際，做好行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定政策適度控制茶葉種植面積。鼓勵通過栽培、管理技術(shù)來提高單位面積茶葉的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
二、農(nóng)業(yè)主管部門還應做好行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整，制定政策適度控制茶葉種植面積。鼓勵通過栽培、管理技術(shù)來提高單位面積茶葉的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
三、在我國，農(nóng)業(yè)始終是個薄弱行業(yè)，建議政府部門應加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的扶持力度，在制訂政策時應向此傾斜，同時應建立農(nóng)資價格監(jiān)控體系，一方面防止農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料上漲過快，另一方面杜絕部分不法商販囤積農(nóng)資，人為造成價格上漲。
四、無論是政府、還是行業(yè)協(xié)會，應積極主動地通過開展各種促銷活動，幫助茶農(nóng)拓寬茶產(chǎn)品流通渠道，建立透明市場價格體系，向茶農(nóng)及時反饋市場信息，指導茶農(nóng)生產(chǎn)適銷對路的茶產(chǎn)品，另一方面通過提倡飲茶有利于人體健康的宣傳等促銷活動來幫助茶農(nóng)迅速打開茶葉銷路市場。
五、茶葉如今過度包裝問題非常嚴重，建議國家有關(guān)部門制訂嚴格的限制產(chǎn)品過度包裝的法律法規(guī)，引導茶葉包裝向“簡約包裝、循環(huán)利用”的環(huán)保方向發(fā)展。同時，政府有關(guān)職能部門，應加強對市場上茶葉過度包裝的監(jiān)督檢查，依法處罰過度包裝行為。
六、天價茶的炒作行為影響基本上是負面的，不僅沒有被社會認可，而且還嚴重損害了行業(yè)的美譽度，影響茶葉消費的增加。應建立一套完整的茶葉價格信息體系，及時向社會發(fā)布茶葉價格變化情況，通過1510tea等主流媒體進行輿論正面引導，使茶葉平民化運動得以實現(xiàn)，樹立茶行業(yè)的新風氣。
