隨著網(wǎng)絡(luò)信息時代的來臨和現(xiàn)代消費生活的便利，近年來，傳統(tǒng)的中國茶葉越來越多地從線下實體店鋪登陸到線上電商平臺，成為一道亮眼的風(fēng)景。當(dāng)你隨手點開淘寶、當(dāng)當(dāng)、京東、1號店等國內(nèi)最知名的購物網(wǎng)站頁面時，各種茶葉促銷信息就會撲面而來，而這些信息幾乎無一例外地指向兩個字——低價，9.9元一片357克的普洱茶、19元一斤的安溪鐵觀音秋茶、35元一斤的武夷巖茶大紅袍……簡直不勝枚舉。往往你詢價時，那些熱情的淘寶賣家還會表示——只要買得多，價格還“有商量”。對此記者不禁疑惑——中國茶葉，你真的已經(jīng)如此低廉？
無處不在的“低價”競爭
3月12日，記者接到一家淘寶網(wǎng)店的群發(fā)短信：“親，安溪鐵觀音春茶上市，開始全場包郵啦，實惠多多，心動不如行動！”于是記者登陸該店鋪，瀏覽各種茶葉商品的信息，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)標(biāo)注為2013年鐵觀音春茶的新茶，500克價格僅需36元。當(dāng)記者對此表示疑惑時，客服人員幾乎是拍胸脯保證：“絕對沒問題，我們已經(jīng)賣了幾天了。”無獨有偶，在天貓商城的一家網(wǎng)店內(nèi)，其首頁赫然掛著“2013武夷山金駿眉頂級紅茶500克包郵”的字樣，而其價格僅需258元，并保證全國順豐包郵。在記者進(jìn)一步了解時，店內(nèi)客服熱情介紹道：“親，保證是從武夷山今年剛進(jìn)的，像這款258元一斤，還送半斤，您要是送人，我們就幫您加上禮盒，包裝上注明武夷山生產(chǎn)，加工費只要每斤10元哦。”同樣是在這家網(wǎng)店內(nèi)，一款寫著“2013桐木關(guān)金駿眉特級紅茶”的圓罐裝茶葉，30克價格是29.5元，并且買二送一，折算后每500克價格也才300多元。在記者對該茶產(chǎn)地提出疑問后，客服這樣解釋：“親，我們是原產(chǎn)地直銷，賺個人氣，茶葉這東西其實就值這個價，您以后認(rèn)準(zhǔn)我們，絕對經(jīng)濟(jì)實惠。”記者以需要考慮為由，結(jié)束了這次對話。
不單單只是淘寶，在國內(nèi)知名的一些購物網(wǎng)站的茶葉頻道上，其銷售量名列前茅的幾乎全是一些超低價位的茶葉——200克38元的黃山毛峰、500克100元的洞庭碧螺春、500克125元的明前西湖龍井……這些茶葉在旺銷的同時，還獲得了不少好評。琳瑯滿目中，仿佛一個茶葉低價化的時代全面來臨，但是事實，果真如此嗎？這些低價背后的茶葉，究竟如何而來？
那些“低價”背后的故事
3月13日上午，記者撥通了廈門和家緣茶業(yè)有限公司總監(jiān)王先生的電話，在電話中，這位業(yè)內(nèi)人士這樣告訴記者：“像我們正宗安溪鐵觀音本地精制后的成本都在50塊錢以上，所以淘寶上的超低價茶葉除非是有時間段的搞促銷，不然茶葉來源可疑。而據(jù)我所知，目前網(wǎng)絡(luò)上銷售的每斤低于100塊錢的鐵觀音，有幾大來源組成：一是色種茶。由于安溪鐵觀音銷售長期一枝獨秀，導(dǎo)致像本山、毛蟹、梅占、黃金桂這些比較便宜的小品種茶，一斤毛茶的價格往往只有幾塊錢十幾塊錢，目前淘寶上有很多是用這些茶冒充的各類清香型、濃香型鐵觀音；二是用夏暑茶冒充的春、秋茶鐵觀音，因為安溪鐵觀音雖然可以產(chǎn)四季，但真正品質(zhì)好、價格高的只有這兩季，而夏暑茶因其品質(zhì)較差，根本少有人采，但是剛學(xué)喝茶的人還分辨不出來；三是某些人到外地買來很低檔的茶葉冒充本地正宗鐵觀音出售。”
采訪中，王先生還特別強調(diào)，安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)的春茶采摘期一般在5月上中旬，只有在當(dāng)年氣溫持續(xù)偏高、雨水正常的情況下，才會略有提早，那也要4月下旬才能喝到內(nèi)安溪原產(chǎn)地炒制的新茶。而許多茶莊特別是茶葉網(wǎng)店早在3月份就掛出“春茶上市”的牌子吸引顧客，根本不可能。那些“安溪鐵觀音”其實多為外安溪如華安等低海拔地區(qū)生產(chǎn)的烏龍茶，更有甚者，是噴了禁止使用的催芽劑所產(chǎn)的“早熟”鐵觀音，如果盲目“嘗新”喝到這種鐵觀音，對人體健康將造成危害。
面對記者提問，武夷山正山茶業(yè)有限公司企劃經(jīng)理康麗云也表示：“我們正山堂金駿眉首批上市時間應(yīng)該在4月中下旬，而在目前時間段上市的桐木關(guān)金駿眉，打個比方就像淘寶上各種只要99元就包郵的名牌服裝，肯定是山寨品。”更有茶友直言不諱：“如果認(rèn)真做茶，淘寶上一些茶葉的價格連生產(chǎn)成本都不夠，看不懂！”
記者通過網(wǎng)上網(wǎng)下與多位消費者的交流，了解到不少人對目前茶葉電商的超低價現(xiàn)象比較樂觀：“存在就是合理，既然普通消費者追求這些低端茶，那么讓其通過一個平臺交易，就是最自然不過的事。”但也有人擔(dān)心：“茶有價格貴賤，但首先要保證健康，如果低端茶成為低質(zhì)茶的代名詞，那么茶葉電商便將成為假冒偽劣茶葉傾銷的重災(zāi)區(qū)，消費者需要警惕！”
茶葉電商，“低價”為王？
也有例外，就在幾乎所有茶葉電商都向“低”看時，上海買茶網(wǎng)——這家定位于中高端人群的茶葉購物網(wǎng)站，卻堅持自身原則一走就是5年，而在其網(wǎng)站上銷售的所有茶類，幾乎都是知名品牌的產(chǎn)品。買茶網(wǎng)CEO王金明告訴記者：“現(xiàn)在很多茶葉品牌做電商做得不理想，主要原因是網(wǎng)絡(luò)購物的群體多為年輕人，特別像80、90后中的大部分人，缺少茶葉知識、缺乏品牌意識，更不具備經(jīng)驗和眼光。對他們來說，喝茶只是種偶然行為，不會為此花費大量的精力和成本，如果一次上當(dāng)，大不了遠(yuǎn)離茶葉。這也就給一些除了價低別無優(yōu)勢的茶葉網(wǎng)店，留下了市場空間。從長遠(yuǎn)來說，這種低價亂象是因為網(wǎng)絡(luò)中的企業(yè)化行為太少，而個體無資質(zhì)的茶農(nóng)或者一些茶販則占了網(wǎng)絡(luò)銷售的主體大軍，使得假茶、催熟茶、茶農(nóng)殘超標(biāo)的現(xiàn)象十分突出。用純粹拼價格來搶占市場的惡性競爭行為，只能使中國茶葉電商呈現(xiàn)野蠻生長的態(tài)勢，結(jié)果是全體商家、整個產(chǎn)業(yè)和消費者都受到傷害。”
記者的市場調(diào)查也證明了這一點：目前在網(wǎng)上銷售的品牌茶企業(yè)的產(chǎn)品鮮有成功者，無論是其官網(wǎng)還是在第三平臺搭建的網(wǎng)店，普遍銷路不暢，因為它的產(chǎn)品價格與那些以低價博眼球的茶葉網(wǎng)店相去甚遠(yuǎn)。“現(xiàn)在更成問題的是，許多中小茶商甚至是原產(chǎn)地的茶農(nóng)都在急著觸“電”，把網(wǎng)絡(luò)看成一根救命稻草，他們根本就不知道，其實真正在淘寶開店的成功率還不到10%。”和家緣茶業(yè)公司總監(jiān)王先生憂心忡忡地說，“一旦大家覺得用心做茶做好茶，反而難有回報，那可能有部分人就放棄了堅持，同樣以次充好、以陳充新、以假亂真，這對整個產(chǎn)業(yè)的心態(tài)危害極大！到頭來誰又會是贏家？”
記者手記：當(dāng)中國社會逐漸進(jìn)入一個網(wǎng)絡(luò)化、信息化、科技化的時代，當(dāng)現(xiàn)代人的社會化交往正讓位于網(wǎng)絡(luò)化生存，當(dāng)茶葉消費的渠道和終端形式都在改變時，中國茶作為一種歷史深厚、工藝突出而且非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，其傳統(tǒng)銷售方式和理念正經(jīng)受越來越明顯的考驗——究竟誰來培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)消費者？誰為培養(yǎng)成本買單？開放的網(wǎng)絡(luò)平臺是否要設(shè)立一個準(zhǔn)入機(jī)制？能否建立自律誠信的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營環(huán)境？而離開法律的強效監(jiān)督和治理，這種自律、誠信又是否具備真實性和可操作性？……種種問題，無不衡量和拷問著當(dāng)今業(yè)內(nèi)人士。說到底在中國茶的背后，我們看到的是價格，看不到的是人性！
（《中華合作時報茶周刊》3月19日2版頭條專稿）
本報記者 周濱
