茶，流傳著古老的韻味，也一直在與時(shí)俱進(jìn)。12月5日，北京798藝術(shù)區(qū)“圣之空間”，西式的點(diǎn)心與雞尾酒、多彩變換的燈光，時(shí)尚藝術(shù)的會(huì)場(chǎng)，充滿了現(xiàn)代氣息與節(jié)奏，讓記者懷疑這是否是茶品牌的發(fā)布會(huì)，也讓記者對(duì)接下來(lái)的大嘉茶事品牌發(fā)布會(huì)充滿期待。
發(fā)布會(huì)上記者了解到，大嘉茶事所做的就是構(gòu)建一個(gè)專業(yè)的茶產(chǎn)品移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，采用電子商務(wù)和LBS（LocationBasedService基于地理位置的服務(wù)）密切結(jié)合的模式，將茶與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用相結(jié)合，讓人與茶的距離被無(wú)限縮小，可以隨時(shí)隨地體驗(yàn)、分享茶生活。大嘉茶事向業(yè)界介紹了其產(chǎn)品以及理念：將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)植入茶產(chǎn)業(yè)鏈，其“云茶鋪”和“大嘉茶事”APP和“彩云”計(jì)劃等將區(qū)別傳統(tǒng)售茶模式。
針對(duì)“茶園”的“彩云”計(jì)劃
這里所指的“茶園”包括茶產(chǎn)業(yè)鏈上游的茶場(chǎng)、茶器工坊，大嘉茶事會(huì)對(duì)其做資源品牌的篩選，整合到互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)上進(jìn)行傳播推廣。而對(duì)于上游的茶園工廠來(lái)說(shuō)，大嘉茶事幫助其省去中間環(huán)節(jié)，將產(chǎn)品直接推送給消費(fèi)者和茶店，與消費(fèi)者形成直接對(duì)話。大嘉茶事甚至可能將某株名茶樹的茶葉采摘、制作過(guò)程，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻直觀地展現(xiàn)；或是講述某個(gè)茶器背后不為人知的故事，譬如小作坊的師傅為一款心儀茶具，可能幾十年如一日；再或是茶農(nóng)采摘茶樹嫩芽前，用心去感受天氣的變幻，思考茶樹的成長(zhǎng)，孕育來(lái)年更優(yōu)質(zhì)的茶品。
大嘉茶事正在把這些設(shè)想變成現(xiàn)實(shí)，知道了這些美麗的真實(shí)，茶味也許會(huì)自然而然有所不同。
針對(duì)“茶店”的“云茶鋪”計(jì)劃
“茶店”包括茶店、茶館這些茶產(chǎn)業(yè)鏈的下游，記者認(rèn)為，“云茶鋪”計(jì)劃正是大嘉茶事區(qū)別于其他APP平臺(tái)的地方。除了直接供應(yīng)消費(fèi)者，大嘉茶事還和零售終端茶店合作，不擠占原有的流通渠道。
茶店的客源相對(duì)來(lái)說(shuō)很封閉，絕大部分是老顧客或者通過(guò)口口相傳帶來(lái)的客源，而大嘉茶事可以通過(guò)口碑傳播等網(wǎng)絡(luò)推廣為茶鋪帶來(lái)新的客源。如今，通過(guò)手機(jī)上點(diǎn)評(píng)類網(wǎng)站應(yīng)用，查找口碑好的餐飲娛樂(lè)等消費(fèi)場(chǎng)所，已經(jīng)越來(lái)越成為一種常態(tài)。大嘉茶事希望能在茶這一垂直領(lǐng)域，成為更可信更專業(yè)的口碑集中地。
除此之外，茶店可以通過(guò)大嘉茶事在第一時(shí)間獲取豐富貨源和信息，并通過(guò)為茶鋪配備的iPad等電子設(shè)備，用APP客戶端將篩選后的品牌廠商、產(chǎn)品以及特色小工坊進(jìn)行展示。茶店向消費(fèi)者展示這些店鋪存貨之外的豐富產(chǎn)品，在不增加庫(kù)存等風(fēng)險(xiǎn)的前提下，滿足消費(fèi)者個(gè)性化的多樣需求，提高服務(wù)能力，建立包括情感在內(nèi)的更多聯(lián)系。大嘉茶事與茶產(chǎn)業(yè)鏈原有的流通渠道是相輔相成的，是茶鋪茶館等的好助手，增加其效益。
針對(duì)“消費(fèi)者”的“問(wèn)茶”計(jì)劃
大嘉茶事創(chuàng)始人莊景楊認(rèn)為：茶，早已不僅僅是簡(jiǎn)單的飲品，而是一種生活方式，也是文化的載體之一。但茶行業(yè)中大多采取的還是傳統(tǒng)模式。行業(yè)中普遍存在效率低、不透明、客源貨源單一等問(wèn)題，制約著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。電子商務(wù)模式的介入，給茶產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)更好的渠道和更快的效率，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和電商的結(jié)合，又令消費(fèi)者在此基礎(chǔ)上有了很好的用戶體驗(yàn)。
消費(fèi)者在茶鋪、茶館消費(fèi)的同時(shí)，如果對(duì)茶有更多的興趣，可以通過(guò)APP瀏覽該店鋪之外的產(chǎn)品，并選擇在線上訂購(gòu)，或者在附近的線下店鋪購(gòu)買。消費(fèi)者還可以隨時(shí)隨地對(duì)消費(fèi)的商品和場(chǎng)所進(jìn)行評(píng)價(jià)，與朋友相互分享。
對(duì)于缺乏茶類專業(yè)認(rèn)知的普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可以輕松獲取更多的平實(shí)信息，避免一家之言。同時(shí)線上線下相結(jié)合的方式，可以融合兩者的優(yōu)點(diǎn)，在電子商務(wù)時(shí)代，依然能夠享受先體驗(yàn)后消費(fèi)的服務(wù)，這也是基于“云茶鋪”計(jì)劃的實(shí)行。
目前，茶業(yè)電子商務(wù)這一新渠道，有別于傳統(tǒng)渠道“先品后買”的體驗(yàn)式消費(fèi)，體驗(yàn)的缺失是其美中不足，也是茶業(yè)電商推廣的屏障?？梢钥闯?，大嘉茶事同時(shí)服務(wù)于茶產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)：上游的茶園、茶器工坊、品牌商、批發(fā)商；中游的茶館、茶鋪等賣茶葉、品茶的茶店；以及終端的消費(fèi)者。線下與線上相結(jié)合，令售茶的渠道更扁平化，用戶體驗(yàn)更豐富化，可以說(shuō)這正是解決了茶業(yè)電商體驗(yàn)缺失的問(wèn)題。
以往的茶業(yè)電商更多的注重于縮短產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)，把產(chǎn)品直接推到消費(fèi)者面前，而忽略了茶店這一鏈結(jié)在消費(fèi)者體驗(yàn)上的重要作用。而大嘉茶事，在把茶品信息推廣到消費(fèi)者面前的同時(shí)，也推向茶店。這使得茶店能第一時(shí)間獲取豐富的貨源及信息，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)能力，并通過(guò)搭建口碑集中地增加茶店客源，而消費(fèi)者可以在電商時(shí)代依然享受先體驗(yàn)后消費(fèi)的服務(wù)。“云茶鋪”是否為茶業(yè)電子商務(wù)指出了一種新的方向？
“提供一個(gè)平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)小而美的作坊，推廣大而精的廠商，在客戶需要的時(shí)候提供更多更好的選擇，讓茶更深更廣地融入大家的生活”，這不僅是大嘉茶事在做的，也是所有致力打造茶業(yè)電子商務(wù)的平臺(tái)要做的。這些改變都不是一蹴而就，與其追求快節(jié)奏，更需要用心去做好。
想快跑的茶，請(qǐng)慢行。
來(lái)源：中華聯(lián)合時(shí)報(bào)
