政和工夫怎么了?

  博主簡介:

  閩北茶人,追求“葉勝天成”的茶道理念。

  前些日子,從武夷山出發(fā),到省外逛了幾個茶葉市場,又回到武夷山。身為政和人的我很無語—政和工夫怎么了?

  政和縣,因宋代進(jìn)貢“白毫銀針”而搏龍歡,御賜“政和”而改其原地名關(guān)隸為政和,沿用至今,歷史千余年。中國紅茶,以閩紅、滇紅、祁門紅著稱,而政和工夫則為閩紅之佼佼者?;仨袊牟栉幕瘹v史,政和工夫與政和大白茶享有同樣的美譽(yù)。
       

  今天,只要走進(jìn)茶葉市場,各式金駿眉、銀駿眉的廣告鋪天蓋地,不難發(fā)現(xiàn)諸多駿眉的外衣里裹藏著上品的政和功夫,而注明政和功夫的,卻難得見到上品的政和功夫,多數(shù)為次品。

  據(jù)我所知,金駿眉是前些年北京茶人與武夷山茶師的勞動成果,此款茶純屬“歪打正著”之作。最初一款,茶青是源于桐木單一小葉種,其偶得讓在場所有茶人興奮不已。其金銀駿眉等級是以茶青采摘節(jié)氣來劃分的,而不是茶青以芽葉而區(qū)分的。也許,天賜的“金駿眉”僅此一款而絕版;也許,是因人性的自私、貪婪使之未能發(fā)揚(yáng)光大而泛濫。但金駿眉不愧為當(dāng)今中國紅茶產(chǎn)業(yè)的一劑“強(qiáng)心劑”,其功不可沒!

  昨天,與一位資深的茶人朋友談起政和工夫與金駿眉之桃僵李代,而倍感無奈!無奈之余,語間,他舉一例:若沒有趙本山就沒有今天的小沈陽!即便小沈陽是天才,若他沒有投到趙本山的門下,就沒有“地球人都知道”的小沈陽!是趙本山造就了“天才”?成就了“天才”?是名人(名牌)效應(yīng)!

  對文藝圈而言,名人效應(yīng)也許能于瞬間成就(造就)一顆明星,而對茶葉行業(yè)而言,如此的名牌效應(yīng),也許足以毀掉一個品牌、一個品種、甚至一個產(chǎn)業(yè)!因為,趙本山、小沈陽的相貌觀眾是可識別的,其才華也是可鑒賞的。然而,政和工夫、金駿眉有幾人能“鑒賞”?這魚龍混雜的無序市場又有誰來監(jiān)管呢?

  也許,金駿眉過后,還會有xx眉;也許,政和工夫只能永遠(yuǎn)地伴生或寄生!但這不僅僅是政和工夫的悲哀!來自中外煙酒茶2012年第3期

責(zé)編: ahao
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