貴州綠茶的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)情況
濃郁民族風(fēng)格建筑、優(yōu)美的自然山水畫面，侗族大歌余音繞梁，多彩貴州民族舞蹈精彩紛呈，眾多貴州知名茶企業(yè)帶著湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、都勻毛尖、貴定雪芽等各種系列名優(yōu)茶葉集體亮相，集群式地推介貴州省無公害茶葉，全方位地，多角度地展現(xiàn)貴州悠久厚重的茶歷史茶文化和快速成長的茶產(chǎn)業(yè)。近年來，貴州綠茶參與的茶博會，基本都是以這樣的形式在各類茶品中突出重圍，博人眼球，吸引眾多參展商、參觀商、采購商駐足停留。
《茶經(jīng)》載：“茶之出黔中……往往得之，其味極佳”。歷史上，貴州出云霧茶、毛尖茶等一批貢茶。貴州是中國最適宜種茶的區(qū)域之一及高品質(zhì)綠茶的重要產(chǎn)地，是國內(nèi)唯一低緯度、高海拔，寡日照兼具的原生態(tài)茶區(qū)。貴州茶葉開園時間較早、采摘期可達(dá)8個月，春季名茶采摘期40－80天。開園時間在2月初，封園時間一般在10月底。貴州茶樹品種資源豐富，現(xiàn)有各種類型的茶樹品種資源600余種。
總資產(chǎn)翻七番
貴州省茶園面積從“十一五”末的102.7萬畝發(fā)展到現(xiàn)有的370萬畝；年均新增50萬畝以上，占全國年新增茶園面積的一半。新建茶園全部采用無性系，無性系比率從21.3％提高至80‰遠(yuǎn)高于全國43％的平均水平。
2011年8月中廣網(wǎng)消息，貴州建設(shè)綠茶大省戰(zhàn)略推進(jìn)快速，民營資本開始大量進(jìn)入貴州綠茶產(chǎn)業(yè)，2010年全省茶葉產(chǎn)量6.1萬噸，產(chǎn)值32.17億元：2011年預(yù)計全年產(chǎn)量7.1萬噸，產(chǎn)值50億元。全省現(xiàn)有注冊茶葉加工企業(yè)683家，數(shù)量翻了
番；資產(chǎn)總額31.5億元，是2006年的7倍以上，初步形成大中小并舉的加工企業(yè)集群。
另外，貴州一大批現(xiàn)代化的茶葉企業(yè)從以綠茶產(chǎn)品為主向多茶類產(chǎn)品以及茶多酚、茶籽油、茶飲料、超微茶粉等茶葉深加工產(chǎn)品同步開發(fā)轉(zhuǎn)變，茶葉綜合利用率得到了大幅的提高。
區(qū)域布局各盡其責(zé)
2007年貴州政府出臺《中共貴州省委省政府關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，此后貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入了一個全新的時代。以加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路，集中培育重點(diǎn)茶葉企業(yè)發(fā)展，優(yōu)化茶葉區(qū)域布局，加大財政支持力度，加強(qiáng)市場建設(shè)，建立組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，支持依法成立各種茶葉中介組織，強(qiáng)化市場營銷，整合黔茶品牌，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)科技推廣等，作為整體發(fā)展的方向。貴州茶園基地規(guī)模迅速擴(kuò)大，茶園的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平明顯提升；一批工商資本、民營資本進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)；品牌推介力度加大，貴州綠茶知名度穩(wěn)步提升。貴州省規(guī)劃建設(shè)黔北富鋅(硒)優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)帶：黔中高檔名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶；黔東南優(yōu)質(zhì)出口綠茶產(chǎn)業(yè)帶；黔西南早生綠茶和花茶坯產(chǎn)業(yè)帶；黔西北“高山”有機(jī)綠茶產(chǎn)業(yè)帶等五大優(yōu)勢茶產(chǎn)業(yè)帶。立志于把貴州建成中國高品質(zhì)綠茶的原料基地和加工中心，綠色食品茶、有機(jī)茶的重要生產(chǎn)基地。
抱團(tuán)組隊萬人品茗
“貴州綠茶·秀甲天下”是近年來貴州綠茶對外統(tǒng)一的宣傳口號。從2009年開始，以“貴州綠茶·秀甲天下”為主題的中國貴州國際綠茶博覽會，在遵義市成功舉辦。此后，2010年、2011年中國·貴州國際綠茶博覽會都繼續(xù)以“貴州綠茶·秀甲天下”為主題來展示貴州茶綠色、生態(tài)、健康的無盡魅力。貴州綠茶采取了企業(yè)集群抱團(tuán)方式，參與全國各地的茶博會。在北京王府井、上海南京路，廣州芳村、深圳東門步行街、寧波大劇院廣場、寧夏銀川光明廣場等城市地標(biāo)用體驗式推介的方式，開展萬人品茗活動，讓消費(fèi)者有更多的機(jī)會接觸貴州綠茶，品鑒正宗的貴州綠茶，體驗貴州民族文化。“貴州好山好水處處產(chǎn)好茶、出產(chǎn)中國最好品質(zhì)綠茶”如今，貴州綠茶已是一張亮麗的城市名片，被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)知。
茶酒聯(lián)姻全面推廣
2010年“國酒茅臺＆國品黔茶”上海專賣店隆重開業(yè)。這是國酒與黔茶借上海世博會東風(fēng)首度“聯(lián)姻”亮相上海灘。黔茶利用國酒茅臺銷售渠道，創(chuàng)立了國酒茅臺·國品黔茶平臺，推動在主要目標(biāo)市場建立貴州茶葉銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)。茅臺酒和都勻毛尖首次聯(lián)姻，是經(jīng)過貴州省茶文化研究會等單位反復(fù)論證后，提出國酒黔茶聯(lián)姻，利用國酒茅臺資源，打造黔茶公共流通平臺，歷時兩年的周密籌備后才得以實現(xiàn)。為了加快渠道網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，貴州綠茶與上海茶葉、北京吳裕泰等多家公司合作，貴州茶商開始進(jìn)入北京馬連道、上海大不同、廣州芳村、安徽峨橋等全國性批發(fā)市場，并到北京、上海、深圳、石家莊等目標(biāo)市場開設(shè)專賣店，并整合品牌加強(qiáng)原產(chǎn)地保護(hù)。
高端綠茶進(jìn)軍國內(nèi)外
貴州省都勻市螺絲殼山區(qū)是貴州高端綠茶的主產(chǎn)區(qū)，也是眾多民營企業(yè)搶灘全國綠茶高端市場的主要支柱資源區(qū)。其中，2009年底成立的注冊資本僅為50萬元的貴州茶禪文化傳播有限公司，在不到一年的時間里，整合了當(dāng)?shù)?1家茶企業(yè)中的9家民營茶企，組建指月茗茶葉專業(yè)合作社，合資投入上千萬元，打造了“指月茗高端綠茶”和指月茗北緯27度高山綠茶，并在茶青收購環(huán)節(jié)，以與上年相比翻番的收購價格讓當(dāng)年度茶農(nóng)收入實現(xiàn)翻番。目前，以指月茗為代表的一大批中小民營企業(yè)正在以系列高端綠茶，積極進(jìn)軍全國和國際綠茶市場，被業(yè)界專家稱為“劍指世界綠茶王冠”。
未來發(fā)展
對于茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展前景，貴州省有這樣的規(guī)劃。在“十二五”末之前，貴州省爭取茶園面積達(dá)到50。萬畝，其中投產(chǎn)茶園400萬畝，茶葉年產(chǎn)量16萬噸，茶葉年產(chǎn)值120億元。茶葉加工企業(yè)發(fā)展到1500家以上，形成以茶葉加工企業(yè)集群點(diǎn)6個以上，培育年銷售收入超1億元的茶葉龍頭企業(yè)3－5個、5000萬元－1億元的茶葉龍頭企業(yè)10個、1000萬元－5000萬元的茶葉龍頭企業(yè)30個以上，茶業(yè)葉加工省級龍頭企業(yè)100個，國家級龍頭企業(yè)5個。培育省級名牌8個，中國名牌2－4個，馳名商標(biāo)1個，全國有影響力的品牌2－3個，培育2家茶葉上市企業(yè)。
