眼下，春茶即將熱熱鬧鬧上場了，茶人們又即將迎來一場“大考”。
這場大考，考的不僅是我們的鑒茶水平，還將考驗(yàn)我們的辨茶水準(zhǔn)；不僅關(guān)乎我們的味蕾體驗(yàn)，還關(guān)乎我們實(shí)實(shí)在在的錢袋子。
總之，一句話，見證我們“火眼金睛”、“巧舌如簧”的時(shí)刻到了。
下面，就跟大家分享一下購買新茶時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到的三大誤區(qū)。
1、以貌取茶
現(xiàn)實(shí)生活中，顏值高往往近水樓臺(tái)先得月，長得好看更具先天優(yōu)勢(shì)。
很多人買茶時(shí)，常常“見色忘利”，喜歡以貌取茶。譬如：買綠茶專挑越嫩綠越好；買金駿眉專挑越黃越好……等等。
品相固然重要，但品相好不等于內(nèi)質(zhì)一定好，我們不能“以偏概全”。
有些茶品相雖然存在瑕疵，譬如：一些野生茶，因?yàn)樯倭巳斯じ深A(yù)，免不了被蟲咬，茶葉長得不夠壯碩，大小也并不規(guī)整，但精制后野茶的品質(zhì)優(yōu)異性就呈現(xiàn)出來了。
所以，買茶時(shí)最好能夠全面考察茶葉的形、色、香、味等多項(xiàng)因素后，進(jìn)行綜合評(píng)定，不能以貌取茶。
2、就高不就低
有些人買茶就更神了，直接看價(jià)格，認(rèn)為“貴有貴的道理，便宜有便宜的理由”。既然我看不懂，那直接就高不就低，買個(gè)高價(jià)茶算了。
那豈不是成了冤大頭！
譬如：同樣是武夷巖茶，有人賣6800元，有人卻賣1600元，還有人只要600元?？赡?800元的品質(zhì)與1600元的品質(zhì)實(shí)際上相差無幾，只是因?yàn)槌錾聿煌选?/div>
所以，市場價(jià)并不等同于品質(zhì)。
我們買茶的目的就在于能夠依靠自己對(duì)于茶的認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)茶葉真正的價(jià)值，并剔除掉其中的水分，既買到適合自己口味的茶，又能盡量少花錢，達(dá)到物美價(jià)廉的效果。
3、唯品牌論
很多人買茶就看品牌，唯品牌第一。
平心而論，品牌茶的優(yōu)點(diǎn)不言而喻，品質(zhì)管控比較到位、工藝水平不會(huì)太差、產(chǎn)品包裝比較上檔次……
但是，我們別忘了真正“高手在民間”。同樣，真正“好茶在民間”。
我們一直以來秉持這樣的觀點(diǎn)，真正的好茶一定不是規(guī)?；⒐I(yè)化的產(chǎn)物，而是個(gè)性化、小批量的精制化產(chǎn)品。而且基于茶葉的天然屬性，真正的好茶是可遇不可求。
所以，真想買點(diǎn)真正意義上的好茶，那還是別把眼光只盯在品牌茶上，而應(yīng)該從源頭入手，放在真正的原產(chǎn)地上。
責(zé)編：
水方子
