悠悠南山欣龍騰飛
在溧陽欣龍茶場，董事長孔云龍正忙著招呼南京茶商。送走客人后，孔云龍一邊給我們倒茶，一邊歉意地說：“太忙了！一上午已經(jīng)打發(fā)了幾批客人。他們都是慕名而來的。”
“這是好事呀！人家還怕茶葉銷不出，你們卻是客商盈門，這里面有什么絕招呢？”記者問道。“我們并沒有什么絕招，這主要得益于這里良好的生態(tài)環(huán)境賦予茶葉良好的品質(zhì)。”環(huán)顧茶園，這個(gè)600多畝的白茶基地，三面環(huán)山，一面臨水，周邊是翠綠欲滴的毛竹，起著氣候調(diào)節(jié)的作用，茶樹生長在北坡砂性含硒土壤上，產(chǎn)出的茶葉清香、醇厚，口感好。
除了天然的氣候環(huán)境條件外，欣龍茶場在生產(chǎn)管理上嚴(yán)格把關(guān)，按照無公害綠色食品的要求生產(chǎn)，不施化肥農(nóng)藥。此外，采摘時(shí)要求一芽一葉，長度不能超過2.8厘米，保持大小條形均勻，不符合要求的一律舍棄，制作上堅(jiān)持清潔化生產(chǎn)，道道工序嚴(yán)格把關(guān)，從而使生產(chǎn)的白茶感觀視覺等方面都達(dá)到了極致。
“南山韻龍”牌天目湖白茶，以卓越的內(nèi)在品質(zhì)、顯著的經(jīng)濟(jì)效益成為茶中奇葩，產(chǎn)品暢銷北京、上海、南京、常州等地。下一步，欣龍生態(tài)園將乘勢而為，以茶為龍頭，向餐飲、旅游業(yè)方向發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)新的騰飛！
香峰白茶：香飄萬里
“白茶一莖傅神奇，香飄千萬里”這是黃崗嶺茶場香峰牌天目湖白茶給茶客的印象。
黃崗嶺茶場創(chuàng)建于1995年，現(xiàn)有茶園800多畝，其中綠茶500畝，白茶100多畝。茶園地處天目山余脈的南山竹海景區(qū)，這里天目湖、橫山水庫水氣彌漫，無任何污染源，氣候條件十分優(yōu)越，特別適宜茶葉的生長。為確保茶葉品質(zhì)，該茶場堅(jiān)持嚴(yán)格按照綠色食品要求生產(chǎn)管理，并成為溧陽首家通過QS認(rèn)證的茶企。所產(chǎn)的香峰牌天目湖白茶、香峰壽眉、香峰野生茶湯色嫩黃、香氣濃郁，口感純正，回味甘爽，深受市場青睞，并獲得陸羽杯特等獎(jiǎng)、上海國際茶文化節(jié)金獎(jiǎng)、中國溧陽茶葉節(jié)特等獎(jiǎng)，其中，香峰壽眉連續(xù)三屆摘取中茶杯特等獎(jiǎng)三連冠。
在做好香茗的同時(shí)，該茶場還堅(jiān)持多元經(jīng)營，積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)，建造了以吳楚農(nóng)耕文化為主題的公園，開拓了集商務(wù)、會議、餐飲、住宿等為一體的服務(wù)項(xiàng)目。以茶為媒，以茶會友，一品香峰牌天目湖白茶，把你帶進(jìn)了詩意般的生活。聽竹海濤聲，聞山野馨香……
香山白云：茶中珍品
走進(jìn)江蘇香山白云生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，映入眼簾的是一塊塊金字招牌：2009年，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2010年上海國際茶文化節(jié)金獎(jiǎng)，同年獲得江蘇省著名品牌，2011年分獲綠色食品認(rèn)證、中茶杯一等獎(jiǎng)，2012年陸羽杯一等獎(jiǎng)，2013年中茶杯一等獎(jiǎng)……
一項(xiàng)項(xiàng)殊榮的背后，蘊(yùn)含著怎樣的秘密？天目山余脈的天然富硒土壤紅棕土和南山獨(dú)特小氣候，為生產(chǎn)高品質(zhì)富硒白茶提供了最佳的自然條件，公司負(fù)責(zé)人如是說。據(jù)了解，經(jīng)江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測，香山白云牌天目湖白茶含硒量為0.26mg/kg，符合NY/T600-2002《富硒茶》標(biāo)準(zhǔn)，在同行業(yè)中首屈一指。
創(chuàng)建于2007年的香山白云茶場，從創(chuàng)辦初就堅(jiān)持高起點(diǎn)，栽培中，嚴(yán)格按照國家綠色食品要求管理，以有機(jī)肥菜餅自榨50%油及其豆粕為主，沃制成有機(jī)肥為優(yōu)質(zhì)原料；在病蟲害防治，以生物防治為主，堅(jiān)持人工除草，不打除草劑，為生產(chǎn)高品質(zhì)茶打好基礎(chǔ)；制作中，通過不斷摸索、總結(jié)、試驗(yàn)，探索出根據(jù)不同氣候條件的制作工藝，從而生產(chǎn)出了符合天目湖白茶地理標(biāo)志的白茶。
竹下茶：竹林野茶
竹下茶場位于國家5A級旅游區(qū)——天目湖南山竹海風(fēng)景區(qū)腳下，這里群山環(huán)抱，郁郁蔥蔥，10公里范圍內(nèi)有大片的竹林，無任何污染。竹下茶就生長在這片竹海下，可謂“竹林”里的野生茶。
竹下茶場嚴(yán)格按照有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)和國家QS食品生產(chǎn)許可證的標(biāo)準(zhǔn)采選原料，并在秉承傳統(tǒng)加工理念的基礎(chǔ)上融合了現(xiàn)代茶葉加工工藝，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)生態(tài)的竹下富硒綠茶和白茶，并在省內(nèi)外市場上建立起了良好的品牌優(yōu)勢。2005年，竹下壽眉被中國綠色食品發(fā)證中心認(rèn)定為“綠色食品”，2006年，竹下茶場在溧陽市同行業(yè)中首批通過QS認(rèn)證，竹下壽眉茶先后榮獲第四屆國際名茶金獎(jiǎng)、第七屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎(jiǎng)、常州市名牌產(chǎn)品。2014年，竹下茶場被列入天目湖白茶地理標(biāo)志許可使用單位。
唐代詩人、大歷十才子之一的錢起，在《與趙茗茶宴》中寫道：“竹下忘言對紫茶，金勝羽客醉流霞，塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”描繪了詩人在竹下觀賞茶樹，品嘗茗茶的情景。
如今，竹下茶隨著天目湖旅游業(yè)的不斷發(fā)展而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。“天目湖畔千重秀，竹下壽眉十里香”便是天目湖風(fēng)光和竹下茶的真實(shí)寫照。
