云茶屋公司是由浙茶所2014年注資成立，旨在依托中茶院的科研技術力量，結合浙茶集團的經營理念，作為浙茶所公司開展產品運營的重要抓手，承載著公司對中西茶-餐飲連鎖經營模式探索的重任。21世紀是云平臺大數(shù)據(jù)時代，茶產業(yè)與云概念的結合是必然趨勢，云茶屋僅僅是茶產業(yè)云平臺建設的第一步，開發(fā)花草茶品類，創(chuàng)新傳統(tǒng)茶飲法，輕餐飲模式任重而道遠。
云茶屋主營花草茶、傳統(tǒng)茶、牛排、茶食、茶點，服務兼零售的模式，食品學、茶學出身的專業(yè)人員，對原料苛刻的品控，如家一般溫馨的環(huán)境氛圍，營造的是安全、綠色的品牌理念。經過一星期的試營階段，云茶屋產品逐漸穩(wěn)定，流程趨于合理化，作為凱旋茶葉特色街的一部分，結合中西方文化特色，將努力成為杭為茶都新地標街區(qū)的一道風景線。
