“每次到四川，都深刻感受到川茶的變化和活力。”12月8日，在四川省茶葉流通協(xié)會(huì)成立儀式上，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文直言，川茶應(yīng)該加速“走出去”打造大品牌。短短4天之后，江用文的建言便成了現(xiàn)實(shí)。12月12日，旨在打造川茶大品牌的四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)掛牌成立，這與年初成立的川茶營(yíng)銷聯(lián)盟遙相呼應(yīng)。
今年以來，伴隨著省政府《關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)建設(shè)茶葉強(qiáng)省的意見》的出臺(tái)，川茶行業(yè)動(dòng)作不斷，如何將川茶的面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值優(yōu)勢(shì)演變?yōu)槭袌?chǎng)、品牌優(yōu)勢(shì)，引起了更為廣泛的關(guān)注和茶業(yè)企業(yè)的反思和突破。再過2個(gè)月，2015年第一批春茶即將新鮮上市。彼時(shí)，川茶是否展現(xiàn)出新的氣象呢？
困局：“龍井”的品質(zhì)白菜的價(jià)
12月12日，宜賓黃山茶園內(nèi)，茶農(nóng)們正忙著放線、打窩、定植，并對(duì)茶樹進(jìn)行培土、修理，期待著來年能有好收成，茶葉能賣出更高的價(jià)格。而在過去，我省每年20余萬噸的原茶有不少都是通過原料的方式低價(jià)賣給了江浙茶商，茶農(nóng)賺錢的茶葉附加值非常少。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，川茶原料在出川后，貼上品牌的標(biāo)簽，很多就搖身變成了國(guó)內(nèi)一線品牌，而兩者的價(jià)格相差很大，因此在業(yè)界就有了“‘龍井’的品質(zhì)白菜的價(jià)”的說法。
在12月8日舉行的四川茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，不少川茶行業(yè)的專家認(rèn)為，在當(dāng)今市場(chǎng)上，川茶已經(jīng)廣泛成為國(guó)內(nèi)外多種知名茶葉品牌的原料茶。這一方面體現(xiàn)出川茶擁有優(yōu)秀的產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，另一方面也反映出川茶品牌附加值的短缺。據(jù)了解，在2013年四川茶葉銷售的整體份額中，原料茶的占比達(dá)到50%以上，大量的優(yōu)質(zhì)川茶產(chǎn)品以原材料的形式流入其他省份和地區(qū)，經(jīng)過品牌二次包裝后獲得大幅度的增值，客觀上造成了“產(chǎn)茶大省”卻不是“茶葉強(qiáng)省”的局面，同時(shí)嚴(yán)重壓抑了我省茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的良性發(fā)展。
“川茶品牌分散，且大多數(shù)是面向川內(nèi)市場(chǎng)大眾消費(fèi)的中低端品牌，缺少‘叫得響’的區(qū)域大品牌。”省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云在會(huì)上表示，這與擁有“鐵觀音”、“龍井”等強(qiáng)勢(shì)區(qū)域品牌的福建、江浙等省份存在較大差距。不僅使得“川茶出川”無法形成強(qiáng)大的合力，也對(duì)川內(nèi)茶企業(yè)的資源整合和轉(zhuǎn)型升級(jí)造成了極大障礙。與此同時(shí)，有專家在會(huì)上直言，川茶雖然企業(yè)眾多，但除少數(shù)規(guī)模企業(yè)外，很多還停留在作坊式生產(chǎn)、地?cái)偸戒N售的水平，尤其是目前在行業(yè)“寒冬”下，因?yàn)榻悴簧倨放撇桎N售銳減，導(dǎo)致作為其原料供應(yīng)方的中小川茶企業(yè)更加步履維艱。
出路：從“品質(zhì)川茶”到“品牌川茶”
“促進(jìn)會(huì)將聯(lián)合川茶企業(yè)將‘品質(zhì)川茶’打造成‘品牌川茶’。”四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顏澤文表示，明年將引入專業(yè)的品牌運(yùn)營(yíng)與管理團(tuán)隊(duì)，圍繞川茶品牌定位、策劃、設(shè)計(jì)、推廣、應(yīng)用、管理開展工作，通過品牌市場(chǎng)策劃、營(yíng)銷專業(yè)培訓(xùn)、銷售渠道開拓和市場(chǎng)資源共享等方式，組織會(huì)員企業(yè)抱團(tuán)開拓市場(chǎng)。
今年省政府出臺(tái)的《關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省的意見》明確提出要大力培育產(chǎn)業(yè)品牌，按照“市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體、政府支持、專業(yè)運(yùn)作”原則，統(tǒng)籌區(qū)域品牌建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和保護(hù)，提升區(qū)域品牌的影響力和凝聚力，支持四川省茶業(yè)集團(tuán)等優(yōu)勢(shì)企業(yè)建立品牌聯(lián)盟。為落實(shí)這一舉措，今年下半年，由四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司、峨眉雪芽茶業(yè)公司、米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)、宜賓川紅集團(tuán)等企業(yè)發(fā)起，成立了四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)，并先后得到了川內(nèi)130余家茶葉企業(yè)的積極響應(yīng)與參與。
據(jù)了解，明年開始四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)還將舉行系列品牌推廣活動(dòng)，抱團(tuán)出擊進(jìn)軍國(guó)內(nèi)一線市場(chǎng)。而新成立的四川省茶葉流通協(xié)會(huì)也將創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，爭(zhēng)取政府委托，加速打造行業(yè)品牌，同時(shí)建立信息服務(wù)平臺(tái)，形成四川茶行業(yè)的輿論中心和互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)中心，并搭建起政府與企業(yè)之間的橋梁，建立企業(yè)溝通、資源互換互補(bǔ)的良好平臺(tái)，成為四川茶葉走出去的重要窗口。
