中國普洱茶網：11月14日訊：安徽金寨縣麻埠鎮(zhèn)環(huán)響洪甸水庫而立，境內自然環(huán)境優(yōu)美，有著名的國家級地質公園——紅石谷風景區(qū)，氣候獨特，非常適應茶葉的生長，是全國十大名茶——“六安瓜片”茶葉的原產地核心區(qū)。截至2011年，麻埠鎮(zhèn)全鎮(zhèn)總面積185700畝，茶葉面積10675.8畝，年產茶167.8噸，其中瓜片近60噸，是全鎮(zhèn)人民經濟收入的主導產業(yè)。
貴為國禮的六安瓜片
麻埠鎮(zhèn)是全國十大名茶“六安瓜片”的原產地核心區(qū)，瓜片生產加工歷史由來已久。特別是從2001年以來，瓜片產業(yè)得到了迅猛發(fā)展，瓜片茶葉基地規(guī)模得到了擴展，瓜片茶葉加工企業(yè)更是如雨后春筍般涌現(xiàn)。先后有一笑堂茶葉有限公司、蕪湖金鼎茶葉有限公司、杜邦茶廠、齊蝠茶廠、安態(tài)茶葉有限公司等一大批外來客商投資的規(guī)模化、標準化茶葉加工企業(yè)落戶鎮(zhèn)內，本地群眾自建小型茶廠也有100多家，其中，省級龍頭企業(yè)1家（一笑堂），市級龍頭企業(yè)3家（安態(tài)、齊蝠、儲氏茶業(yè)）。
“六安瓜片”是麻埠鎮(zhèn)茶葉產業(yè)的主打產品，自明代起即為貢品，明代科學家徐光啟在《農政全書》中稱“六安州之片茶，為茶中極品”；1924年榮獲世界茶葉博覽會巴拿馬金獎；2001年4月28日，“齊山牌”六安瓜片在中國（蕪湖）國際茶博會上榮獲“茶王”稱號；2007年胡錦濤總書記把“六安瓜片”作為國禮贈送給時任俄羅斯總統(tǒng)普金。
可以說“六安瓜片”現(xiàn)在已聞名全國，也是麻埠農民收入的主要來源。
建設標準化基地先行
麻埠鎮(zhèn)實行政府引導、資金扶持，采取適用良種、注重集中連片的方法抓好無性系良種茶園建設，自2001年開始每年發(fā)展500畝，到2010年全鎮(zhèn)共新建了5000多畝，現(xiàn)開采茶園畝均產值達6000余元，發(fā)揮了其在名優(yōu)茶標準化生產和茶葉機械化采摘方面的優(yōu)勢。
同時，創(chuàng)建安徽省無公害茶葉和全省綠色食品茶葉原料標準化基地，在基地建設中以茶葉質量安全為核心，主要做了以下幾方面工作：一是強化政府領導和協(xié)調職能，為基地建設提供組織保障；二是大力開展技術培訓，自2008年以來，每年麻埠鎮(zhèn)選擇一至兩個項目村，開展茶葉專業(yè)技術培訓6期，大大提高了全鎮(zhèn)茶農的茶葉質量安全意識和生產技術；三是著重推廣茶葉病蟲害綜合防治和茶葉清潔化加工技術，要求茶農對茶葉病蟲害采用生物防治，進行有機化處理；四是在茶葉清潔化加工技術上積極實施茶鍋灶清潔化改造項目，凡是茶鍋灶清潔化改造符合標準的農戶，每戶給予500元的補助。
提高產業(yè)化經營水平
麻埠鎮(zhèn)有關部門大力發(fā)展茶葉加工企業(yè)建設，多年來鎮(zhèn)政府安排標準化茶廠建設、農機補貼資金以及扶貧資金，用于企業(yè)建設廠房、購置茶葉機械和流動資金貸款貼息，全鎮(zhèn)自2001年以來新建茶葉加工廠120多個，占茶廠總數(shù)的80%。
同時，充分發(fā)揮鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會的作用，以協(xié)會作為政府聯(lián)系企業(yè)及茶農的紐帶和橋梁，實行協(xié)會自行管理，自我提供信息服務，統(tǒng)一品牌管理；同時加強茶葉市場管理，規(guī)范茶葉市場秩序。當?shù)靥貏e注重發(fā)展龍頭企業(yè)，引導企業(yè)向科技型、規(guī)模型、帶動型方向發(fā)展，走“公司＋基地＋農戶”之路，他們不僅從事茶葉產、工、銷一體化經營，而且也開發(fā)了帶有濃郁茶葉特色的旅游產業(yè)。
值得一提的是，麻埠鎮(zhèn)大力扶持農民發(fā)展茶葉專業(yè)合作社，發(fā)揮合作社上連龍頭企業(yè)和市場、下連農戶的服務功能，全鎮(zhèn)已有12個茶葉專業(yè)合作社，發(fā)展社員4000多人，這些合作社通過建立茶葉基地、發(fā)展有機茶、加工名優(yōu)茶及組織茶葉購銷等經營方式，帶動了2400多戶茶農增收。
瓜片銷售已實現(xiàn)網絡化
近年來，隨著瓜片茶葉被市場和顧客認可，麻埠鎮(zhèn)政府也逐年加大了對鎮(zhèn)內鮮花嶺、響洪甸兩處茶葉市場的投入，改善了茶葉市場的經營環(huán)境，同時加強了對市場經營的配套服務和管理。自2009年茶季以來，每年春季鎮(zhèn)黨委、政府都組織工商、稅務等部門，縣農委執(zhí)法隊親自參加，走上街頭、走進農家，現(xiàn)場辦公，規(guī)范管理，優(yōu)化服務，嚴厲打擊摻雜使假、克斤扣兩、以次充好等不法行為，極力保護“六安瓜片”的品牌。
近年來，全國有20多個省市的客商來到麻埠鎮(zhèn)茶葉市場進行交易，山西省茶葉協(xié)會2011年專門組織商家來麻埠鎮(zhèn)進行調研，并在太原設立了“六安瓜片”直銷窗口，使瓜片在太原成為又一奇葩。
在外銷市場方面，六安瓜片的銷售已實現(xiàn)網絡化，一笑堂等一批著名企業(yè)在北京、上海、廣州等大中城市設有銷售網點和專售窗口，安徽省內城市基本實現(xiàn)全覆蓋。
如何營造瓜片品牌優(yōu)勢
截至2011年，麻埠鎮(zhèn)無公害、綠色食品、有機茶認證面積占全鎮(zhèn)茶葉總面積的60%，鎮(zhèn)內企業(yè)巳經發(fā)展了安態(tài)、齊蝠、齊源、齊山等有一定知名度的品牌。從2001年至2011年在麻埠鎮(zhèn)連續(xù)11次參加了六安瓜片茶葉展示展銷會，通過這些促銷活動的開展，收到了很好的品牌宣傳效果，提高了六安瓜片聲譽及品牌的市場占有率。
雖然六安瓜片的品牌推廣初顯成效，但與一些頂尖的茶葉品牌相比，仍有不小的差距，業(yè)內指出，可以從如下幾個方面進一步將六安瓜片打造成強勢品牌。
整合資源。首先，及時整合行政區(qū)劃內的茶葉專業(yè)協(xié)會組織。應以麻埠鎮(zhèn)茶葉專業(yè)合作社或協(xié)會為主體，制定切實可行的業(yè)內規(guī)章，完善制度體系，使合作社或協(xié)會能真正成為“自我管理、自我服務、自我保護”的有機體，充分發(fā)揮其作用，逐步在鎮(zhèn)內實行統(tǒng)一服務體系、統(tǒng)一購置生產資料、統(tǒng)一銷售產品、統(tǒng)一外銷價格，最大限度地保護好茶農的利益，大大提高瓜片茶葉的品質，充分調動茶農發(fā)展生產的積極性。
其次，整合品牌。六安瓜片品牌太多太亂，使得外地顧客來了以后是真假難辨，嚴重影響了六安瓜片的聲譽，建議凡是有終端產品包裝的予以保留，否則由他們和相關企業(yè)進行重組。
采用良種良法。一要注入科技，建立基地，專門研制能適合做六安瓜片茶葉的品種，在一定區(qū)域推廣；二要做好原產地生態(tài)保護，要保護茶園周邊的生態(tài)環(huán)境，不污染環(huán)境，搞好綠化，建好茶園周邊的保護帶，不使用禁用的農藥化肥，確保茶葉原有的天然品質。
增強品牌意識。一要注重做好傳統(tǒng)工藝傳承工作，提倡用傳統(tǒng)的手工工藝制茶。同時要加大制茶機械的科研力度，做一些仿手工機制片，以作市場補充。二要樹立源頭保護意識。要有強烈的品牌源頭保護意識，就像愛護自己的孩子一樣，呵護好六安瓜片品牌。切實把住源頭關，麻埠鎮(zhèn)作為六安瓜片茶葉原產地的核心區(qū)，應做到本地的茶葉只準出、不準進，不能魚目混珠，更不能摻雜使假，以確保核心區(qū)六安瓜片的正宗品質。
作者：江志 稿件來源：江南時報
