近日，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)功能農(nóng)產(chǎn)品委員會(huì)、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院等單位聯(lián)合舉辦的2020“端午安康”全國硒水鑒茶大賽圓滿收官，貴州省鳳岡縣婁山春茶葉專業(yè)合作社選送的毛峰在大賽中獲得金獎(jiǎng)。
本次活動(dòng)共收到來自全國14個(gè)省份168個(gè)茶樣。大賽以水鑒茶，用富硒水沖泡富硒茶，通過茶葉感官審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)湯色、香氣和滋味等多種指標(biāo)進(jìn)行評(píng)判，最終確定入選名單。
據(jù)介紹，“富硒茶+富硒水”這樣組合首次亮相，“2020‘端午安康’全國硒水鑒茶大賽”活動(dòng)全程突出富硒特色，圍繞富硒水、富硒茶兩個(gè)重點(diǎn)，把各地最好的富硒水資源和最好的茶葉品質(zhì)展示出來，對(duì)提高富硒茶、富硒水知名度和市場(chǎng)占有率，吸引更多民眾廣泛關(guān)注富硒水、品飲富硒茶具有十分重要的意義。
近年來，在我國居民對(duì)食品的營養(yǎng)要求日益提高的大背景下，開發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在國內(nèi)興起。
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