對(duì)于泡福鼎白茶，正確的沖泡方法很重要，但并不是一成不變的。首先得在建立了正確的沖泡方法基礎(chǔ)之上，再酌情發(fā)揮，根據(jù)自己的口味噶稍加改變，找到獨(dú)有的沖泡方法，尤為重要。下面為大家介紹福鼎白茶五種不同茶具沖泡方法！
福鼎白茶五種不同茶具沖泡方法
1、玻璃杯沖泡法
這種泡法很適合在辦公室一人獨(dú)飲。在周末的時(shí)候，如果你一個(gè)人在家也可以用杯泡法哦！
取3克左右的白茶，放到玻璃杯，先洗茶溫潤(rùn)聞香，再用沸水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。
優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單易上手
缺點(diǎn)：杯泡法適合一個(gè)人獨(dú)飲，而不適合于宴客。
2、蓋碗沖泡法
蓋碗是所有茶具里面最實(shí)用的了，也是小編的最?lèi)?ài)的泡法了！用蓋碗沖泡出來(lái)的老白茶風(fēng)味獨(dú)特。
取5克白茶投入蓋碗中，用沸水沖泡，倒入公道杯之后就可以分湯品茶了。
優(yōu)點(diǎn)：適合兩人至七人共飲，而且用蓋碗沖泡出來(lái)的茶，比杯泡法更香。
缺點(diǎn)：但這個(gè)方式還是挺考驗(yàn)水平的，出水太快味道會(huì)淡，太慢又會(huì)有些苦，要?jiǎng)倓偤貌藕媚兀?/div>
3、紫砂壺沖泡法
小編覺(jué)得紫砂壺是比較適合用來(lái)沖泡餅茶和老茶的！取茶4克左右，沸水沖泡，出湯即可品飲。
優(yōu)點(diǎn)：茶湯甜柔而醇厚，將茶湯的滋味放大。
缺點(diǎn)：不好觀賞到茶葉的變化。
4、煮茶壺沖泡法
煮茶壺沖泡法適合群體共飲和長(zhǎng)時(shí)間飲用。
先將水燒開(kāi)，然后取5-8g的茶，這個(gè)具體看煮茶壺的大小而定。將茶放入煮茶壺，讓茶和水同時(shí)煮沸。水沸騰1分鐘后即可關(guān)閉電源，用余溫讓茶繼續(xù)沸騰。
優(yōu)點(diǎn)：泡法簡(jiǎn)單易上手，能充分體會(huì)到老白茶的滋味，且煮出來(lái)的白茶滋味更加馥郁、有層次變化。
缺點(diǎn)：茶水比例較難調(diào)節(jié)。茶水比例不當(dāng)，易出現(xiàn)茶湯苦澀的現(xiàn)象。
5、蒸茶壺沖泡法
白茶圈最近突然興起的“蒸茶”是怎么一回事呢？也有茶友在問(wèn)小編~
蒸茶器頂部的位置會(huì)有一個(gè)像濾網(wǎng)一樣的東西，把茶放在這個(gè)位置即可。投茶5g，蒸茶。與煮茶器不同的就是蒸茶器是讓茶和水隔離的。
優(yōu)點(diǎn)：采用蒸茶的方式，茶葉會(huì)更加耐煮。
缺點(diǎn)：茶湯清淡，沒(méi)有醇厚感。等待的茶湯時(shí)間長(zhǎng)。
用恰如其當(dāng)?shù)臎_泡技巧，泡出一杯上好的茶湯，水就能揚(yáng)帆載舟，喝了白茶湯能讓人心情愉悅，反之，用不當(dāng)?shù)姆椒_泡白茶，就是覆水傾船，不僅浪費(fèi)了白茶，更是讓茶湯又苦又澀，難以下咽，喝茶就沒(méi)了趣味，跟喝樹(shù)葉泡水別無(wú)二致，那就是白茶的不幸，也是喝茶之人的損失。
責(zé)編：
chunwu
