眾所周知，白毫銀針是一種輕微發(fā)酵茶，茶性顯涼，經常飲用有及不錯的降火之功效。作為白茶中的珍品，形、色、香、味俱全，沖泡后浮沉于茶湯中之場景令人賞心悅目，因此，下面小編就給大家介紹一下白毫銀針怎樣沖泡吧！
白毫銀針怎樣沖泡
步驟1、備具
籌備一個無花無色的透明玻璃杯，以便于撫玩白毫銀針沖泡后的茶湯顏色和茶芽的幻化姿態(tài)。
步驟2、置茶
用茶匙量取少許白毫銀針茶葉放到茶杯里，一樣平常以3克為為宜，也可以按照小我私人喜好的口胃酌量增減，但最多不要高出5克的量。
步驟3、洗茶
往茶杯里倒入少許約70度的開水，隨即倒掉茶水，中國十大名茶，目標是為了洗濯干凈白毫銀針茶葉的一些雜質。
步驟4、浸潤
繼承往茶杯里倒入少許約為80度閣下的開水，浸潤約莫10秒鐘，讓白毫銀針茶葉徹底接收水分，揮發(fā)香氣。
步驟5、沖泡
行使高沖法，往茶杯里注入90度閣下的開水，水量以七分滿為宜。浸泡約莫1分鐘即可品飲。
白毫銀針沖泡注意事項
凡是白毫銀針能持續(xù)沖泡4-5次閣下，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時刻約為1分鐘，待茶湯泛黃時即可飲用。第二泡沖泡時刻約為3分鐘，后頭幾泡的沖泡時刻可按照現(xiàn)實環(huán)境依次延遲。
白毫銀針的口感特征
白毫銀針的成品茶從外形上看纖細挺直，形如松針一般，茶身布滿白色的茸毛，正是由于這特點因此將其命名為白毫銀針。白毫銀針色澤呈銀灰色，光澤發(fā)亮。
沖泡后的茶湯湯色顯杏黃色，茶香清香悠長。沖泡時茶芽在茶杯中上下浮沉，換換沉于杯底之中，茶葉舒展，芽葉勻齊。品飲茶湯，茶香撲鼻而來，品飲一口，茶湯入喉，滋味鮮醇甘爽，回味無窮。
白毫銀針的營養(yǎng)價值
白毫銀針的營養(yǎng)價值是非常高的，而且其內里含有多種對人體有益的物質。那么白毫銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等，都比其他茶葉含量豐富。
且白毫銀針不但營養(yǎng)價值高，而且還有很多極好的食療作用，對人體健康是非常好的。那么白毫銀針味溫、性寒，有健胃提神、退熱祛暑解毒之功，常作為藥用，在華北被視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。
小貼士：
沖泡白毫銀針，應選透明的玻璃杯為佳，茶葉知識，這樣才氣從各個角度，瀏覽到杯中白毫銀針的湯色和葉芽的美妙姿態(tài)！
