壽眉，是眾多茶友接觸白茶的開始，也是大眾口糧茶，價格親民，適口性強。但是同時，泡好壽眉也是真正了解白茶的第一課。那泡壽眉用什么泥料的紫砂壺呢？
泡壽眉用什么泥料的紫砂壺？
喝老壽眉，適宜用紫砂壺，圓融寬敞的紫砂壺能使芽葉盡情舒展，泡出來的茶散發(fā)著一股香氣和沁入心脾的蜜韻味道，自然甘醇，如同置身于原始森林，嗅著林中的氣息，心情也自然悠閑。
經(jīng)過轉化的老壽眉，香氣則從新鮮沉淀成低調、內(nèi)斂、溫和的氣質，由濃烈化為婉轉，由馥郁轉為清淺。這樣的香氣溫暖滋潤，是老白茶不可錯過的部分。老白茶湯色橙黃，可高溫沖泡，它的香氣沉穩(wěn)而無需擔心被紫砂壺吸收，紫泥、紅泥、綠泥等都能輕松駕馭。
紫砂壺沖泡老壽眉
紫砂壺沖泡老壽眉滋味方面，前三道的濃稠感明顯，口感柔滑；香氣方面無論是葉底香氣、蓋香還是公杯香都非常純凈、明顯。
第一道，85℃水沖泡，湯色黃綠透亮。
茶湯的整個世界里，充滿了白毫，像是水晶球里漫天飛舞的雪花。
聞葉底，熱嗅青香，溫嗅青香中透著花香，冷嗅的感覺最好，主要是花香，表面泛著點青香。
滋味醇正，濃稠感、柔滑感明顯，喝完的滋味感受中更多的是甜，不澀。
第二道，依然是85℃水沖泡，湯色加深，金黃里泛著點嫩綠色。熱嗅有青香，但青香較第一道淡了些，溫嗅葉底花香濃郁。
滋味感受依然醇、稠?？诟猩谢幔谔鹞逗颓嘞阄兜慕焕p中，這次青香味占了上風。
熱嗅公杯，濃甜香，較持久。
第三道，仍然是85℃水，湯色金黃泛深綠，依然明亮，熱嗅有青香，溫嗅是陽光的味道。
壺蓋的香氣更愉悅，青香中帶著甜、花香。
第四道，沸水沖泡。初熱嗅，葉底香氣變淡，湯色越顯金黃明亮。入口生津明顯。滋味無澀感。
第五道，湯色依然金黃，稍顯淺公杯香、花香濃郁。滋味物質仍然豐富，就像是一個敬業(yè)、勤奮的五十歲左右的勞動人民。
第六道，金黃的湯色，公杯里甜花香。
第七道，沸水沖泡，葉底青甜香，有木質味、收斂感。
紫砂壺的保溫性比蓋碗好些，茶水的溫度下降的慢，茶葉內(nèi)含物質析出得快，濃稠度以及湯色會更甚。這也是為什么，沖泡原料粗老的茶葉或者一些緊壓茶時，建議用紫砂壺的道理。而紫砂有吸香特性，相較而言，蓋碗沖泡的茶，香氣會更好。
