對于白茶我們有四種不同的常見的沖泡方法，不同的沖泡方法有不同的優(yōu)缺點(diǎn)。四種白茶泡法的優(yōu)缺點(diǎn)是:
1、白茶茶杯泡法
如果是一個(gè)人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
適合：銀針白茶，白牡丹茶，老白茶
泡法：使用約3g白茶，放入玻璃杯或真空杯中，然后直接將90℃的水倒入容器中。一分鐘后，我們可以享用茶。
優(yōu)點(diǎn)：便攜，簡單，適合在家旅行，辦公或飲用缺點(diǎn)：僅限一個(gè)人，不適合招待。
2、白茶蓋碗方法
如果是兩個(gè)人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，這樣就能品到十分清新的口味。
適合：新白茶，銀針白茶，白牡丹茶
泡法：使用5g白茶，用85℃水慢慢沖泡，然后與茶壺分享。
優(yōu)點(diǎn)：這是最常用的泡法，不僅適合單獨(dú)飲用，而且適合在聊天時(shí)與兩三個(gè)朋友分享，在這輕松愉快的氛圍中，茶味道更香。
缺點(diǎn)：這對茶愛好者來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。如果釀造時(shí)間短，茶味道很淡，如果釀造時(shí)間很長，茶會(huì)很苦，所以釀造時(shí)間非常重要。
3、白茶紫砂茶壺泡法
如果是三到五個(gè)人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
適合：白茶餅，老年白茶
泡法：選擇最喜歡的紫砂茶壺，取7克茶，然后用開水沖泡。
優(yōu)點(diǎn)：口感甜美，柔軟，醇厚。
缺點(diǎn)：香氣不如蓋碗和新茶的香氣一樣好，用這種方法，不容易說出這些特征。
4、白茶煮沸法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法，也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水，待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用，頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì)，其口感神韻更是醇厚奇特。
適合：老白茶
泡法：取約8g或10g陳年白茶，放入鍋中，然后加水煮沸至沸水。
優(yōu)點(diǎn)：便攜，簡單，適合在家聚會(huì)或飲酒，這是一個(gè)很好的氛圍。
缺點(diǎn)：茶葉的比例需要根據(jù)人數(shù)進(jìn)行調(diào)整。如果有很多人，茶液需要清淡，不強(qiáng)烈。
綜上所述，四種白茶泡法各有優(yōu)點(diǎn)也各有缺點(diǎn)，可以根據(jù)自己的需求來選擇。
