所謂小青柑白茶是用白牡丹和老壽眉做的茶葉，因?yàn)楦６Π撞璋撞璧墓πШ芏啵蝗朔Q為養(yǎng)生保健茶，所以青柑搭配老白茶，是個很好的融合。小青柑憑其口感清新鮮活、爽口甜潤、一顆一泡等特點(diǎn)脫穎而出，那大家知道福鼎白茶小青柑怎么泡嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
福鼎白茶小青柑沖泡步驟
1、拆開包裝
一般小青柑都有1-2層福鼎密封棉紙，一般第一層是塑料膜，第二層是棉紙，或者是錫紙，只需要拆開小青柑的外包裝即可用來沖泡。
2、拆開蓋子
拆開來的小青柑，一整顆小青柑，正面朝上，打開小青柑的“蓋子”，放入蓋碗中以待沖泡。
3、沖泡
用開水沖泡小青柑，沿著小青柑的周邊沖泡，這樣子陳皮的味道會慢慢出來，如果要立馬出茶味，就對準(zhǔn)小青柑的中間部分，也就是小青柑塞普洱茶的開口位置，這樣普洱茶的濃郁味道一下子就出來了。
另外，根據(jù)個人的喜好，選擇浸泡的時間，如果您要喝清香一點(diǎn)，就沖泡之后20秒內(nèi)就要把茶湯倒入公道杯中，如果您要喝濃郁一些，那就把蓋碗蓋上，讓其浸泡1-2分鐘再倒出來。
4、分茶
沖泡出來的茶湯，用公道杯分給喝茶的小杯子品香，喝茶。
5、沖泡次數(shù)
小青柑由于茶是塞在青柑的果實(shí)里面的，沖泡的次數(shù)會比較久，而且前面第1-3泡，小青柑的味道還沒有完全出來，這個時候不用著急，需要慢慢沖泡，抑或把小青柑掰開，這樣子，茶湯非常快就出來了。
福鼎白茶小青柑沖泡方式
1、全部沖泡
便利簡單，耐泡，因?yàn)椴枞~在柑果里面，所以茶性釋放得比較慢，不管怎樣泡，湯色都很漂亮，合適家里或許辦公室沖泡可采取此法。
2、倒出一部分茶葉沖泡
實(shí)用于展會等需求茶味盡快釋放的場所，倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合，綜合性比較好。
3、碎皮泡飲法
把柑白茶內(nèi)的白茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與白茶混雜，再加滾水沖泡。能在短時間內(nèi)完全的釋放茶的神韻。
4、九孔泡飲法
九孔泡飲法較為繁復(fù)但成效最好，備一把茶刀，用茶刀在青柑仔周圍及柑底部鉆以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為好，將鉆孔后的青柑仔投入壺中，沖以滾水，茶漸漸浸出，與柑皮的幽香漸漸融合，口感清甜過度，并且極其耐泡，帶孔的柑皮包裹著白茶，既無碎茶漏出，又可避免溶出速度過快。
以上就是福鼎白茶小青柑的泡法，總的來說，福鼎白茶小青柑融合了清醇的果香和福鼎白茶醇厚的甘香之味，沖泡后湯紅濃透亮，清爽誘人，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，但是前提是沖泡的方式要正確喔！
