老白茶煮多久？
老白茶不用長時間煮，否則只會又苦又澀，無法下咽。煮第一壺茶時，水不必沸騰太久。把茶投入之后，就可以把電源關(guān)閉，用余溫加熱，等到水不沸騰時，就可以倒出茶湯喝。
煮第二壺茶，續(xù)沸水，茶和水沸騰的時間長一些，約莫1分鐘后關(guān)閉電源，繼續(xù)用余溫加熱。
而后每一壺茶，水沸騰的時間都延緩一分鐘左右。具體時間的控制，看根據(jù)個人口感喜好調(diào)整。
老白茶怎么煮好喝？煮老白茶的方法如下：
煮老白茶有用紫砂壺、陶壺、銀壺、玻璃茶壺等，但如果你希望喝到那股濃稠醇厚的味道，用紫砂壺煮是最好的選擇，既可以去除多年儲存中可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融，充分浸出全部味道。
而用銀壺煮白茶，不僅可以殺菌，還可以軟化水質(zhì)，令水更甘甜清冽，所以銀壺煮白茶也是不錯的選擇。而炭爐比電爐又更適合老白茶的脾性，炭爐煮茶，茶湯更柔。
?。?）把煮茶壺加水至壺身的三分之二，加熱至沸騰，依壺身的大小投茶三到五克。
?。?）文火慢熬，保持茶湯不變冷，茶湯的顏色變深就可以出湯了。隨著煮的次數(shù)和自己的口味適當(dāng)調(diào)整煮茶的時間。
煮出來的老白茶，有著淡淡的藥香，或是棗香之味。香氣怡人，口感醇厚，令人回味無窮。
老白茶煮著喝的好處
老白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有益成分充分讓人體吸收，老白茶其性寒涼，功同犀角，是古代治麻疹之圣藥，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、能有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝傷，能對因吸煙造成損傷的DNA進行修復(fù)，具有降火消炎、清熱祛火之功效。
老白茶特別適用于經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦的都市人群、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性，經(jīng)常適量的煮飲對身體的好處很多。
