白茶，一款輕微發(fā)酵茶，富含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素等普通營養(yǎng)成分，又含有茶多酚、兒茶素、氟元素、黃酮類化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡堿、茶皂素等功能成分，適宜飲用好處很多，但喝白茶也是有禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
白茶的功效
1、白茶能清熱
福鼎白茶，其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。特別是陳年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥，據(jù)說其退燒效果比抗生素還要好呢。對于那些內(nèi)熱火盛的伙伴們，常喝些福鼎白茶，能起到很好的降火、解熱效果哦。
2、白茶能明目
福鼎白茶富含維生素a原，被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a從而合成視紫紅質(zhì)，對眼睛有極好的保護作用；能有效預防夜盲癥和干眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助于減弱電腦輻射對人體造成的傷害。
3、白茶能護肝
研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質(zhì)，有著很好的保護肝臟的功效哦。這些黃酮類物質(zhì)成分，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無毒物質(zhì)，從而降低對肝細胞的損害。同時還能促使特別的毒素及時排出，大大減少有害物質(zhì)對肝臟造成的傷害。
4、白茶能防衰老
福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反應，延緩衰。一直以來都極受現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬于天然健康的養(yǎng)生茶飲。
5、白茶能抑菌消炎
有關(guān)資料顯示，福鼎白茶中的茶多酚具有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福鼎白茶，有助于提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福鼎白茶反復沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用哦。
白茶不適合什么人喝
1、肝病患者
有肝病的朋友們不要喝白茶哦，因為白茶中的咖啡堿是要通過肝臟后再進行代謝的。而咖啡堿物質(zhì)是有些刺激性的，這時候如果肝臟有疾病的朋友，再喝茶的話只會增加肝臟的代謝壓力影響健康，還會對肝臟本身造成影響。除了白茶以外，其他含咖啡堿物質(zhì)的飲料也不能喝。
2、發(fā)燒患者
發(fā)燒時體溫會比平常高，是不適合喝白茶的。白茶中的咖啡堿物質(zhì)會導致體溫升高，發(fā)燒的朋友喝的話不但沒有降溫作用，還會加重發(fā)燒。并且茶是不能代水送藥的，服用藥物后喝茶也會降低藥效，這一點要注意了。
3、神經(jīng)衰弱者
患有神經(jīng)衰弱的朋友們是很容易失眠的，加上精神狀態(tài)并不是太好，整個人也會顯得有些滄桑。喝茶后會使人精神興奮，神經(jīng)衰弱的朋友們喝茶是不適合的，尤其是晚上喝會加重失眠哦。
4、孕婦
茶葉中的咖啡堿以及茶多酚，會對肚子里的胎兒造成一定的影響，嚴重的可能會影響到孩子的智力發(fā)育，所以建議孕婦最好不喝茶。
5、哺乳期
哺乳期的準媽媽們?nèi)绻葷獠?，會使太亮的咖啡堿物質(zhì)進入到媽媽的體內(nèi)，再通過乳汁進入到孩子的身體。這樣會使孩子出現(xiàn)神經(jīng)興奮，或者很少睡覺愛哭的問題哦。太小的孩子最好不要攝入咖啡堿這樣的物質(zhì)，因為新生兒是發(fā)育中。
白茶宜常飲，不宜間斷
白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。
飲用白茶，不宜太濃
一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼
對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
白茶的飲用量
一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
綜上所述，白茶內(nèi)含有眾多的營養(yǎng)成分，具有的功效很多，包括抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此適當飲用白茶對于人體有很多益處！但飲用的時候也是有禁忌需要注意！
