眾所周知，福鼎白茶由福建福鼎盛產(chǎn)又稱之為福鼎白茶。白茶以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘之特點是我國茶類的一個特殊珍品。由于白茶的茶樹及采摘的不同有所區(qū)分，下面小編就給大家介紹一下壽眉茶餅的功效與作用吧！
壽眉茶餅的功效
1、清熱解毒
壽眉茶的功效就好像犀牛角般強大，不僅能清熱解毒，還能降火明目，使人提神醒腦。壽眉茶能治療“大火癥”，是非常適合夏天喝的養(yǎng)生茶。而壽眉茶在越南還被稱為退燒藥，越南小孩如果發(fā)高燒喝壽眉茶能起到退燒的效果。
2、排毒抗氧化
壽眉茶屬于中庸性，并不寒也不算熱，對我們人體的毒素排出以及促進新陳代謝是有很大好處的。另外壽眉茶還有著抗氧化的好處，是很不錯的養(yǎng)生保健茶。
3、補充營養(yǎng)
壽眉茶中有著豐富的氨基酸、礦物質、茶多酚以及多種維生素和鋅等物質。而這些物質就是我們人體非常需要的，能起到清肝明目養(yǎng)生的效果，壽眉茶是公認的安全營養(yǎng)綠色健康茶。
4、抗衰老
壽眉茶中的維生素E能為人體起到減少氧化反應的好處。使我們皮膚衰老的主要原因是人體的自由基，而壽眉中的鋅以及茶多酚等物質結合一起能清除人體的自由基，從而就達到了抗衰老的效果了。
壽眉白茶飲用禁忌
1、忌空腹飲用
壽眉白茶的飲用禁忌之一就是不要空腹飲用，這個問題其實是很常識性的，稍微懂茶的人都知道。不過其實也是有針對性的，有些情況也可以適量飲用，比如說胃熱的患者，因為新壽眉性涼；還有胃健康者可以隨時飲用。但是，如果你的身體情況是屬于胃寒，那么最好要在飯后半小時以后再飲用，這樣才不會對胃壁造成刺激。而如果是喝老白茶的話，其性平就適合所有人飲用。
2、忌飲濃茶
壽眉白茶的飲用禁忌之二就是不要飲用濃茶，尤其是對于孕婦喝哺乳期的媽媽來說，需要更為注意。因為壽眉濃茶中含有大量的茶多酚和咖啡堿，會使神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。所以推薦茶水分離，盡量不要用杯泡法喝茶。
3、六歲以下的兒童不推薦飲茶
壽眉白茶的飲用禁忌之三就是六歲以下兒童不要喝茶，像處于這些年齡階段的都是不推薦的。因為學齡前兒童，尤其是嬰兒，大腦和神經(jīng)系統(tǒng)都沒有發(fā)育完成，喝茶會影響孩子睡眠，影響孩子發(fā)育。
4、忌飲劣質茶
壽眉白茶的飲用禁忌之四就是不要喝劣質的壽眉茶，那些價格非常便宜，遠遠低于市場正常價格的壽眉茶，很可能有嚴重的化學污染，比如說靠近公路旁邊的茶樹，常年吸收汽車尾氣，或者農(nóng)藥超標的茶葉，甚至有些存儲不到位，已經(jīng)發(fā)霉的茶。喝這樣的茶，肯定會損害你的健康，請購買正宗合格的壽眉，不要貪小便宜。
壽眉白茶的產(chǎn)地
壽眉茶主要產(chǎn)于我國福建南平地區(qū)，福建南平位于福建北部，這邊是屬于山區(qū)地帶，其中以武夷山地區(qū)最為出名，為我國的著名旅游風景區(qū)。南平地區(qū)，山川重巒疊嶂，氣候溫和，降雨量十分充沛，十分適宜茶樹的生長，其中所產(chǎn)的大紅袍為我國茶類中的佼佼者。
壽眉白茶的制作工藝
制作壽眉時一般產(chǎn)用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶樹品種來制作，采摘的茶葉標準為一芽兩三葉為宜，同時要求茶芽壯嫩。主要的加工步驟包括：凋萎、殺青、挑揀、烘焙等主要步驟。
凋萎的目的在于使茶葉的水分去掉，是茶葉發(fā)生一定的成分變化，這個過程也可以看做成是茶葉慢慢發(fā)酵的過程。在殺青過程中，溫度要控制在一百二至一百四十攝氏度之間，將茶葉制透制勻。挑揀是為了使茶葉能夠達到嫩、勻、凈的目的。烘焙是為了讓茶葉成形，定型，促使水分蒸發(fā)。
綜上所得，白茶為中國的六大茶類之一，主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、建陽等地，因其成品茶的外觀呈現(xiàn)的為白色，因此將其稱為白茶。白茶是茶中的珍品，其歷史非常悠久，適宜飲用好處也是非常多的！
