白茶，中國名茶之一，主要出產(chǎn)在中國福建的福鼎市，它是一種歷史名茶，這種茶還可以分為白毫銀針，白牡丹和壽眉等多種不同的品種，福鼎白茶布的茶香濃郁，滋味甘醇，還含有豐富營養(yǎng)，人們飲用以后保健功效特別明顯，相關(guān)的介紹如下！
白茶屬于什么茶
白茶具有毫香清鮮、滋味清淡回甘的品質(zhì)特點，屬于輕發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。
喝白茶的好處
1、喝白茶能夠有效地美白養(yǎng)顏，養(yǎng)目，減肥，抗輻射，抗衰老，抗氧化，抗過敏，清除自由基。同時白茶還可以瘦身，主要源于其茶葉里的咖啡因和茶堿可以有效減少脂肪的堆積，從而起到瘦身的效果。
2、白茶除了含有其它茶葉固有的瘦身減肥功效外，還含有活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證實，長時間喝白茶可以顯著添加女性體內(nèi)脂酶活性.促進脂肪分解代謝.有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份.促進血糖平衡。
3、白茶通過試驗識別出可以保護皮膚結(jié)構(gòu)蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質(zhì)的植物汁液。彈性蛋白使女性身體自然有彈性，它有助于肺、動脈、韌帶和女性皮膚正常發(fā)揮作用。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4、白發(fā)展歷經(jīng)了三個歷史時代，第一時期始于1992年，人們追求快速美白，美白產(chǎn)品以水揚酸類為代表，追求換膚只講速度不惜代價，正是調(diào)理了身體內(nèi)部，使人體機能保持健康狀態(tài)，從而反應(yīng)在外表的皮膚變的光嫩如水、靚麗照人。
5、白茶是最原始、最自然、最健康的茶類珍品。中醫(yī)藥理證明，白茶也有清涼，消熱降火，消暑解毒，還有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
白茶的產(chǎn)地在哪里
白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶的基本工藝是萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。
白茶的種類
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新白茶、貢眉、壽眉)。
采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的，稱之為銀針白毫;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉，按白茶加工工藝加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二葉，加工而成的為貢眉、壽眉。
沖泡白茶的方式
1、選擇茶葉：一般優(yōu)質(zhì)的白茶是一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，聞一聞香氣清高鮮爽，外形細秀勻整。
2、準(zhǔn)備茶具：白茶沖泡用的茶具可以選擇透明的玻璃杯或者玻璃蓋碗，這樣可以透過玻璃來欣賞白茶在沖泡過程中的姿態(tài)。
3、泡茶用水：水質(zhì)我們建議選用礦泉水就好了，如果有更好的選擇當(dāng)然更好，而由于白茶比較細嫩，所以沖泡水溫不能太高，一般掌握在80-85℃最適合。
4、溫杯：溫杯的目的是為了讓杯子留有一定的溫度，可以將白茶的香氣更好揮發(fā)出來，我們倒入少許開水放在茶杯里，然后雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒掉。
5、潤泡：用茶匙取少許白茶放在茶荷里，然后向每個杯子中投入3克左右的白茶，提舉沖水壺將水沿著杯壁沖入杯子里，水量約為杯子的四分之一，這個目的是浸潤茶葉使其初步的展開。
6、搖香：這是關(guān)鍵的一步，用左手托著杯底，右手扶杯，然后將茶杯順時針方向輕輕的轉(zhuǎn)動大約半分鐘，使茶葉進一步的吸收水分，香氣充分的發(fā)揮。
7、回旋注水沖泡：沖泡白茶采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯子里上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在大約占杯子的三分之二，沖泡后靜放2分鐘。
白茶，中國六大茶類之一。
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶是我國的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)。
