白牡丹屬于中國六大茶類之一的白茶，是福建白茶的典型種類，當(dāng)然的，也是很多的人都喜歡飲用的茶葉，但是也是一種極具地域特征的優(yōu)質(zhì)茶葉，因此，下面小編就給大家介紹一下白茶白牡丹產(chǎn)地吧！
白牡丹茶的產(chǎn)地
白牡丹主要產(chǎn)于中國福建省的建陽市、福鼎市、政和縣以及松溪縣?，其茶區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，雨水充沛，光照充足，常年被云霧繚繞，平均海拔為500-800米。如此優(yōu)越的地理環(huán)境，為白牡丹提供了良好的生長條件。
白牡丹茶的工藝
白牡丹茶以大葉種為原料，按照一芽二葉的規(guī)格采摘，制造過程中不經(jīng)過炒揉，只有萎凋與焙干兩道工序（其中以室內(nèi)自然萎凋的品質(zhì)為最佳）。萎凋后，制茶人還需要手工揀出茶梗、蠟葉、紅張以及暗張，再對其進(jìn)行低溫焙干，最后趁熱拼和裝箱。此時，烘焙的火候十分重要，過高的話茶香欠鮮爽，過低的話茶香則平淡。
如何選擇白牡丹茶
1、觀形：葉片肥大嫩白、平伏舒展、葉緣重卷、葉底勻整肥軟、毫芽多且壯實(shí)、葉色鮮亮、不含其它雜質(zhì)，則為上品。
2、辨色：毫芽銀白有光澤，葉面呈灰綠、墨綠或者翠綠色，沖泡后湯色為杏黃清澈者，為質(zhì)量上乘的白牡丹茶。
3、聞香：上品毫芽的香味濃烈顯著，清鮮純正，若茶香淡薄或有青草臭味，并帶有陳腐發(fā)酵之感的，則為次品。
4、品味：茶味鮮爽、醇厚、清甜的，為上品；茶味粗澀、淡薄的，則為下品。
喝白牡丹茶的禁忌
1、白牡丹茶雖然有很好的保健作用，但也有不太適宜飲用的人群。一般來說，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝很濃的白牡丹茶。
2、白牡丹茶不宜空腹的時候飲用，這樣對腸胃的健康是不利的。相信這個稍微懂茶的人都是知道的，空腹喝茶會形成腸胃的正常運(yùn)作下降，嚴(yán)重情況還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
3、老年人喝白牡丹茶一定要適量，雖然說白牡丹的保健效果是很好的，但需要把握好飲用量，一般每人每天只要5克就足夠，不宜喝太多，避免造成“物極必反”，起不到保健的作用。
綜上所得，白牡丹主要產(chǎn)于中國福建省的建陽市、福鼎市、政和縣以及松溪縣，其茶區(qū)雨水充沛，常年被云霧繚繞，平均海拔為500-800米。如此優(yōu)越的地理環(huán)境，為白牡丹提供了良好的生長條件！
