福鼎大白茶的茶樹
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福鼎大毫茶品種和其他適合加工白茶的品種。
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保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔100米至1000米，坡度≤25°的紅壤和黃壤丘陵地或山坡地；土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%，pH值4.5至6.0。
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1、苗木選擇：選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗。
2、建園：根據(jù)地形、地貌和原有植被情況合理規(guī)劃茶園；坡度≥15°的應(yīng)建立梯級茶園，茶園開墾深度50厘米以上。
3、茶樹種植：
?。?）種植時間：春季2月中旬至3月上旬；秋季10月下旬至11月下旬。
?。?）種植密度≤9萬株/公頃。
4、茶園耕鋤：
秋季深耕宜于10月下旬至11月上、中采摘結(jié)束后進(jìn)行，深度25厘米至30厘米左右。
5、茶園施肥：基肥以有機(jī)肥為主，施肥深度20厘米以上，每公頃餅肥施用量3噸以上或者農(nóng)家有機(jī)肥15噸以上。追肥在茶葉開采前20天至30天開溝施入。
6、茶樹修剪：幼齡茶園進(jìn)行3次定型修剪；成齡投產(chǎn)茶園通過輕修剪，一般每年或隔年進(jìn)行一次；視樹勢情況確定重修剪或臺刈重新培養(yǎng)樹冠。
7、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
福鼎大豪茶的茶樹
福鼎大毫茶樹勢高大，樹姿較直立，基部主干明顯，分枝尚密，枝條粗壯。葉片水平或下垂?fàn)钪?，葉片平均長度為1-1.5厘米，寬度為5.8厘米，葉形橢圓或近長圓，葉尖漸尖下彎，葉緣內(nèi)折。
葉面隆起，葉因較厚，葉色濃綠帶光澤，側(cè)脈明顯，主脈呈“弓”形葉齒深而粗。越冬營養(yǎng)芽于3月上、中旬萌發(fā)，一芽三葉盛期4月上旬，全年可采茶5～6輪。芽葉肥壯，發(fā)芽密度中等。
芽葉黃綠色，茸毛粗而多，一芽三葉百芽重104克，平均畝產(chǎn)十茶可達(dá)55C公斤，開花量中等，盛花期11月中旬，結(jié)果率少，耐寒，耐早，救耐風(fēng)。無性繁殖能力強(qiáng)。
適制紅、綠茶和白茶，抗逆性強(qiáng)，宜在福建省紅、綠茶區(qū)和白茶區(qū)推廣。
綜上，福鼎大白茶和福鼎大豪茶的茶樹是有區(qū)別的，這也是它們之間最大的區(qū)別。
責(zé)編：
zhoucuixian
