白毫銀針存放5年的口感,簡述白毫銀針的最佳品飲期

  眾所周知,白毫銀針在適宜的保存方式之下,存放越長時(shí)間,藥效就越高,當(dāng)然的,保存的時(shí)間越久,茶葉中的內(nèi)質(zhì)也會逐漸發(fā)生變化,口感也會變得更加的好,所以下面小編就給大家介紹一下白毫銀針存放5年的口感吧!
白毫銀針存放5年的口感,簡述白毫銀針的最佳品飲期
  白毫銀針的品飲期
 
  1、存放幾個(gè)月
 
  新白毫銀針存放幾個(gè)月時(shí)間后,青澀口味還是比較重的,而且性質(zhì)為涼性,不過口感上卻有著獨(dú)特的毫香、甘甜味道;這個(gè)時(shí)候你可以品嘗一下,然后再?zèng)Q定看,是否還需要繼續(xù)的去存放它。
 
  2、存放3-5年
 
  存放了3-5年時(shí)間的白毫銀針,青澀味道基本已經(jīng)褪去了,內(nèi)質(zhì)狀態(tài)穩(wěn)重,這個(gè)時(shí)候所表現(xiàn)出的是香甜、醇厚的氣溫,并且營養(yǎng)物質(zhì)方面也轉(zhuǎn)化得比較多了,黃銅類、有益菌群含量豐富,所以這個(gè)時(shí)候的白毫銀針,飲用的養(yǎng)生保健價(jià)值是非常好的。
 
  3、存放7-10年
 
  存放7年以上的白毫銀針,基本上已經(jīng)是非常的完美了;在長達(dá)7-10年時(shí)間的陳放過程中,內(nèi)在物質(zhì)開始慢慢的進(jìn)入了轉(zhuǎn)折期,茶性溫和,而且滋味純正,藥香明顯,藥用價(jià)值高,值得品飲。
白毫銀針存放5年的口感,簡述白毫銀針的最佳品飲期
  白毫銀針的口感
 
  1、滋味
 
 ?。?)、第一泡
 
  花香較為清淺,夾帶著一些干草香,雖不明朗,但也有一股羞羞的淺淺花香味,仿佛如一個(gè)還沒有成長的少女一般。
 
 ?。?)、第二泡
 
  花香漸漸開水清郁起來,有一種清新、馥郁的體驗(yàn),并且夾帶著金秋桂花的甜香味,一整杯茶黃綠色,晶瑩剔透,花香清新,心情大好。
 
 ?。?)、第三泡
 
  花香味不段的變化,時(shí)而是桂花香,時(shí)而是梔子花香,時(shí)而又變化為蘭花香,花香百變,香氣熏人醉。
 
 ?。?)、第四泡
 
  如三泡的口感,香氣多變,持久。
白毫銀針存放5年的口感,簡述白毫銀針的最佳品飲期
  2、味道
 
  (1)、清
 
  即清澈、清透、清冽、清爽,白毫銀針喝在嘴里,會感覺它是清澈的、清爽的,不會給舌頭帶來負(fù)擔(dān)感,也不會覺得黏膩。咽下后,口腔爽朗。
 
  (2)、鮮
 
  鮮香,鮮爽,鮮甜。白毫銀針茶湯里的“鮮”,來自于氨基酸以及茶多酚、咖啡堿的絡(luò)合物。
 
 ?。?)、淳
 
  淳和,淳厚,含一口茶湯在嘴里,用舌頭輕輕推動(dòng)茶湯,茶湯給人的感覺是淳的,有一定的厚度。
 
  (4)、爽
 
  爽滑、爽口,喝完白毫銀針,茶湯是爽口的,爽滑的。這種鮮爽的口感,特別適合炎熱的夏天喝,喝完后,通體舒暢。
白毫銀針存放5年的口感,簡述白毫銀針的最佳品飲期
  總而言之,白毫銀針是白茶中的精品,也是可以長期保存的,且在保存的過程中,白毫銀針的內(nèi)質(zhì)會逐漸發(fā)生變化,所以口感也會變得越來越好,所以建議喝老茶喔!
 

責(zé)編: liuzhiyan
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