白茶屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。當(dāng)然的白茶不僅外觀長得好看，功效也很多，但是白茶的產(chǎn)地只有那么幾個，所以下面我們就具體來了解一下吧！
白茶的產(chǎn)地
白茶的產(chǎn)地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)，同時在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品，都是獨具特色的茶葉！
最好的白茶產(chǎn)地
1、白琳鎮(zhèn)
新中國成立后，福鼎國營茶廠白琳分廠成為全國著名的白茶生產(chǎn)地，1968年在白琳分廠的王奕森先生又發(fā)明了新工藝白茶，所有白茶出口的任務(wù)由該廠承接著。
白琳的土壤很特別，尤其是鎮(zhèn)下面的翠郊、棠園、嶺頭坪、牛埕下、車洋一帶自然村土質(zhì)特別適合茶葉生長，加工出來的茶葉，品質(zhì)優(yōu)良。
2、磻溪鎮(zhèn)
福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)森林覆蓋率達到95%，平均海拔高度500到800米，氣溫比低海拔地區(qū)低2—4℃。東與太姥山、南與白琳鎮(zhèn)相鄰，是典型的生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
3、點頭鎮(zhèn)
點頭鎮(zhèn)是福鼎白茶茶葉交易的集散地，許多重點茶企都落戶在該鎮(zhèn)。國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)福鼎白茶制作技藝傳承人梅相靖就在柏柳村。
4、太姥山鎮(zhèn)
境內(nèi)太姥山平均海拔600米，山上常年云霧繚繞，氣溫比山下低2—5℃。太姥山鎮(zhèn)與磻溪、白琳交界，森林覆蓋率很高，其土壤十分適宜種植茶葉。
5、管陽鎮(zhèn)
管陽鎮(zhèn)與點頭鎮(zhèn)毗鄰，最高海拔1113.6米，大部分行政村處在海拔600米以上，氣候和低海拔的地區(qū)有較大不同，茶葉生長速率雖慢、發(fā)芽遲，但品質(zhì)佳。
白茶的種類
1、白毫銀針
產(chǎn)地位于中國福建省的福鼎市和南平市政和縣，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。
2、白牡丹
產(chǎn)地主要分布于政和、建陽、松溪、福鼎等地，采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，白茶中的上乘佳品，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
3、貢眉
主要產(chǎn)于福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)，產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上，是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
4、新工藝白茶
主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。
總的來說，白茶是中國的歷史名茶，在中國有著悠久的種植歷史，主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地，但是最好的產(chǎn)地是在福鼎，且福鼎是白茶的發(fā)源地喔！
