普洱茶不僅被用于品飲，還用于收藏，近年來，跟普洱茶一同聯(lián)袂出鏡、亮相各大展會(huì)的的白茶也被茶友奉為最具收藏價(jià)值的茶。那老白茶與普洱的收藏原則你知道嗎？
老白茶的收藏原則
1、選購茶青品質(zhì)有保證的白茶
無論你選購當(dāng)年新制的白茶，還有稍有點(diǎn)年份的陳白茶，一定要看其茶青。這是決定茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)。
盡量選擇樹齡較老、其生長環(huán)境優(yōu)異（茶樹周圍的植被較為豐富、土壤品質(zhì)好、水質(zhì)好、光照合適等）、其生長在海拔較高的肥沃茶園里的茶青。
在優(yōu)質(zhì)環(huán)境下生長出來的白茶，茶湯鮮爽、柔和、醇厚，茶香具層次感，經(jīng)后期陳化，香氣變化多端、耐泡程度高。
2、選購工藝有保證的白茶
若是要收藏的茶，首選傳統(tǒng)工藝制作的白茶。只經(jīng)過“萎凋、干燥”等簡(jiǎn)約工序制作下的白茶，所保留的天然內(nèi)質(zhì)更為豐富。
豐富的內(nèi)質(zhì)，為老白茶陳化提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，可保證后期茶湯、茶香品質(zhì)。
要讓白茶進(jìn)化為老白茶，需得到合理的陳化，保存得好是老白茶，會(huì)升值可投資，保存得不好就直接變質(zhì)了。
所以白茶的保存是關(guān)鍵步驟，若是保存沒做好，即便茶青和工藝再好，也無法成為老白茶。提供適合的條件存藏老白茶，是必經(jīng)之路。
3、根據(jù)自身?xiàng)l件，確認(rèn)選擇家庭存儲(chǔ)，還是倉儲(chǔ)。無論是家庭存儲(chǔ)，還是倉儲(chǔ)，老白茶的存儲(chǔ)空間，一定是要通風(fēng)，濕度把握在50%以下，溫度適宜。
干燥、陰涼、無異味、遮光、離墻、離地這些都是必要的。
4、選擇正確的茶葉存儲(chǔ)容器
白茶存放要求較高，存白茶最好的容器是瓦楞紙箱，五層厚的最優(yōu)。在紙箱內(nèi)部還需要經(jīng)過兩部分來密封，分別是錫箔鋁袋、塑料袋。
錫箔鋁袋、塑料袋，防水、遮光，進(jìn)一步防止白茶變質(zhì)。經(jīng)過這樣三層保護(hù)密封，白茶可在有限的空間內(nèi)，進(jìn)行良好的轉(zhuǎn)化。白茶餅茶、散茶存放皆如此。
5、包裝存儲(chǔ)好之后的老白茶還要定期查看
存老白茶，最忌諱的就是好幾年才查看一次白茶品質(zhì)。定期拿出自己存的白茶喝一下，不僅能夠體會(huì)不同時(shí)間段白茶陳化效果；定期查看可以把控老白茶的品質(zhì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)老白茶存儲(chǔ)是否出現(xiàn)偏差，避免出現(xiàn)老白茶變質(zhì)。
普洱茶的收藏原則
1、不要隨波逐流盲目投資
最近一些茶商因普洱茶“漲價(jià)”問題已經(jīng)收手，處于觀望狀態(tài)，但普洱茶山上卻不斷出現(xiàn)一些新面孔，舊去新來，此起彼伏。無論是投資者、收藏者還是茶商們，很多還想在這個(gè)漲價(jià)時(shí)期撈上一筆，但是再次提醒大家，一定不要隨波逐流、盲目投資，一旦茶商集中拋售大量囤積的普洱茶，就會(huì)崩盤。
2、堅(jiān)持“物以稀為貴”原則
根據(jù)普洱茶的原料來源大致可以將普洱茶分為兩類：臺(tái)地茶和古樹茶，臺(tái)地茶其實(shí)就是人工種植茶，而古樹茶則來自原生態(tài)喬木大樹型原料。對(duì)于投資和收藏者來說，首選肯定是稀缺而價(jià)高的真正天然古樹茶。
3、要依產(chǎn)地和口味選茶
普洱茶比較著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、邦崴、千家寨、鎮(zhèn)沅、無量山、勐庫等13個(gè)。這些茶山的古樹茶因?yàn)橹雀?，茶味各有千秋，投資收藏比較有保障。除了價(jià)格和選準(zhǔn)古樹茶品種，最好還要了解清楚和仔細(xì)品嘗口味。“茶的口味沒摸清楚就買進(jìn)，是很盲目的。同樣是古樹普洱茶，口味有的霸道、有的醇和、有的香味濃、有的回甘久。退一萬步講，投資買進(jìn)的普洱茶萬一砸在自己手里，選對(duì)了口味還可以自己慢慢喝。”
4、可以選取目前高端普洱茶
業(yè)內(nèi)人士分析，頂級(jí)普洱茶里老班章、冰島等因?yàn)橐恢币詠砻麣獯?，價(jià)格漲幅已經(jīng)很高。而昔歸、南糯、景邁等名氣稍小一些，漲幅還不是太高，但同樣珍貴而稀缺，相對(duì)來說升值潛力更大。
白茶和普洱茶無論藏什么茶都好！藏茶畢竟是個(gè)技術(shù)活，既然要收藏茶，我們自然要選好的，藏好茶！
