眾所周知，在我們?nèi)粘Ｉ钪校旧纤惺称范际怯斜Ｙ|(zhì)期的，毫無(wú)疑問(wèn)茶葉也是有保質(zhì)期，因此壽眉茶也不例外，只不壽眉屬于白茶，白茶具有越陳越香的特征，所以壽眉茶的保質(zhì)期相對(duì)比較長(zhǎng)，具體如下！
壽眉茶的保質(zhì)期
壽眉茶的保質(zhì)期是相當(dāng)之長(zhǎng)的，這主要也取決于它的茶性，因?yàn)閴勖疾鑼儆诎撞?，而白茶是特別耐儲(chǔ)存的，因此壽眉茶可以存放時(shí)間很久，至少在20年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好的壽眉茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。
壽眉茶在存放的過(guò)程中，隨著時(shí)間的沉淀它的品飲價(jià)值和藥用價(jià)值都會(huì)更加的好。因?yàn)椴枞~內(nèi)的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用，壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后，壽眉茶的滋味和湯色也會(huì)不斷的發(fā)生變化。此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會(huì)快一點(diǎn)。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，壽眉產(chǎn)量高，價(jià)格低，升值空間大，適合普通消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
關(guān)于白茶保質(zhì)期的規(guī)定
新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》頒布，白茶可長(zhǎng)期保存有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。于2018年5月施行的新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》，其重大修改就是白茶的保存時(shí)限、含水量提高為8.5%，和增加壽眉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
文件第八條規(guī)定：
白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，白茶可長(zhǎng)期保存。
標(biāo)準(zhǔn)的助力，導(dǎo)致了更多的人參與進(jìn)了白茶的收藏。
壽眉茶的保存方式
1、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
壽眉茶可以采用暖水瓶?jī)?chǔ)藏法，而這種方法可能對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)還是比較新穎的。那么其實(shí)很多人家中都有暖水瓶，暖水瓶有很好的密閉性，同時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定，用來(lái)保存茶葉最好不過(guò)了。只需將壽眉茶茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)的暖水瓶中，密封好即可。
2、木炭?jī)?chǔ)藏法
壽眉茶可以采用木炭?jī)?chǔ)藏法，這個(gè)方法其實(shí)還是非常不錯(cuò)的。因?yàn)槟咎坑泻芎玫奈綕駳夂彤愇兜淖饔茫媚咎績(jī)?chǔ)藏法可以使茶葉保存更完好。在存放壽眉茶時(shí)，取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，再密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
3、罐子儲(chǔ)藏法
壽眉茶可以采用罐子儲(chǔ)藏法，也就是說(shuō)選用茶葉罐子來(lái)保存茶葉。那么選擇密封性能好的罐子進(jìn)行存放茶葉也是最為常見(jiàn)的方式，簡(jiǎn)單又實(shí)用。其優(yōu)點(diǎn)是貯茶方便、隨飲隨取。只要將從市場(chǎng)上買(mǎi)回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過(guò)，為了更好地保持罐內(nèi)干燥，可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑，這樣效果更好。
4、生石灰保存法
壽眉茶可以采用生石灰保存法，其實(shí)它的應(yīng)用原理和木炭?jī)?chǔ)藏法是差不多的，都是利用其作為干燥劑吸濕除味。具體方法為，將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛魞蓚€(gè)月?lián)Q一次。
壽眉茶保存注意事項(xiàng)
1、避光儲(chǔ)存
不要將茶葉放在陽(yáng)光直射的地方保存。那么最好是放在陰涼舒適、通風(fēng)透氣的場(chǎng)所，這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通，避免強(qiáng)光的直射，可以保存壽眉茶中的維生素。因?yàn)橐坏┦艿搅岁?yáng)光的直射，會(huì)破壞壽眉的營(yíng)養(yǎng)素，所以這是我們一定要注意的地方。
2、在干燥地方儲(chǔ)存
壽眉茶的存放地點(diǎn)要保持干燥不能過(guò)于潮濕，否則會(huì)容易使其發(fā)霉變質(zhì)，影響壽眉茶的質(zhì)量。
3、密封儲(chǔ)存
密封儲(chǔ)存是保持壽眉茶品質(zhì)不變及確保茶葉能夠自然陳化的重要方法，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口，密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。
4、常溫儲(chǔ)存
存放壽眉茶的注意事項(xiàng)之四就是常溫儲(chǔ)存，無(wú)需冷藏，如果是北方的朋友，冬天存放壽眉茶時(shí)也要注意暖氣片。因?yàn)槭覂?nèi)溫度高了的話(huà)，對(duì)茶葉的保質(zhì)也是有影響的，所以這就是區(qū)別于不同地區(qū)，保存茶葉的方式也要有所注意。
5、在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存
因?yàn)椴枞~表面有很多氣孔，同時(shí)茶葉含有高分子棕櫚酸和萜烯類(lèi)化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
綜上所得，實(shí)際上，壽眉只要在合理的條件下儲(chǔ)存，幾十年是沒(méi)有問(wèn)題的。早年出口回流的白茶，距今六十年的時(shí)間，藏家和專(zhuān)家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨(dú)特的風(fēng)味！只不過(guò)大家在保存的時(shí)候一定要注意方式喔！
