民間素有“白茶是一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法。因此收藏白茶成了很多茶友愛(ài)好者的選擇，那面對(duì)眾多的茶葉品牌和茶葉產(chǎn)品，選擇哪個(gè)更好呢？我們來(lái)說(shuō)說(shuō)中茶值得收藏的白茶！
中茶蝴蝶老樹(shù)白茶
中茶福建公司從1950年以來(lái)一直致力于白茶的生產(chǎn)、加工、研發(fā)、推廣、管理及國(guó)內(nèi)外貿(mào)易，產(chǎn)品行銷全球。2013年中茶蝴蝶首創(chuàng)的老樹(shù)白茶如今已歷經(jīng)七年時(shí)光，首款老樹(shù)白茶已然成“寶”。中茶蝴蝶每年推出一款老樹(shù)白茶，打造公司明星產(chǎn)品，成就經(jīng)典傳承之作。
老樹(shù)白茶精選種植于上世紀(jì)五六十年代的高山地區(qū)的福鼎大白茶、政和大白茶的老樹(shù)原料，采用傳統(tǒng)白茶工藝和公司創(chuàng)新理念與技藝，結(jié)合后加工及獨(dú)特拼配方法精制而成，其品質(zhì)風(fēng)格既具備白茶的自然內(nèi)含屬性，更具有老樹(shù)特有的厚重品質(zhì)特性。
規(guī)格
357克/餅、7餅/提、4提/箱
建議零售價(jià)：218元/餅
淺談白茶的收藏價(jià)值
一、轉(zhuǎn)化帶來(lái)的口感提升
白茶因?yàn)椴蛔鰵⑶啵瑥亩Ａ舻拿傅幕钚?，進(jìn)而再陳放過(guò)程中進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化、分解。所以我們說(shuō)，白茶是活茶。這種轉(zhuǎn)化和分解，會(huì)在湯感、香氣、甜度等方面體現(xiàn)出來(lái)。
隨手舉個(gè)離子，比如，新茶白牡丹比較鮮純，而陳放今年之后，白牡丹的湯感就會(huì)出現(xiàn)明顯的米湯感，或者說(shuō)醇厚感，而且香氣入水的情況非常明顯，茶性由微涼轉(zhuǎn)為溫和。這種品飲樂(lè)趣的增加，必定為價(jià)格走高提供基礎(chǔ)。
二、養(yǎng)生功效的顯著提升
白茶的養(yǎng)生價(jià)值，我們很少論述，意在避免神化白茶的藥用價(jià)值。畢竟，白茶的茶性與藥性之爭(zhēng)非常激烈。而根據(jù)我們自身的體會(huì)，白茶，尤其是老白茶，在一些方面確實(shí)有明顯的養(yǎng)生價(jià)值。
比如喉嚨痛，可以用老銀針燉黃冰糖，有奇效。比如，壽眉老白茶，在降血糖方面有明顯效果。再比如，白毫銀針在消炎方面的作用。等等。這些功效，都會(huì)在白茶的存放過(guò)程中有明顯增加。
三、年份不可再生造成的稀缺性
年份是不可再生的，而每年的白茶產(chǎn)量都是固定的數(shù)字，無(wú)需糾結(jié)具體有多少，有一件事情是非常明確的，白茶在流通到市場(chǎng)的過(guò)程中，一定會(huì)是逐年減少的。這種日常消耗，以及其他因素，造就了老白茶的稀缺性。而現(xiàn)在勢(shì)頭正勁的白茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于老白茶的呼聲也是持續(xù)高漲。所以，一款白茶的價(jià)格逐年增加，是必然的（前提：這款茶的料子、工藝、保存沒(méi)有問(wèn)題）。
此外，白茶餅在存放時(shí)一定要讓它保持密封狀態(tài)，而且要把它放在干燥無(wú)異味而且避光的環(huán)境中，另外保存白茶餅時(shí)，盡量讓多個(gè)白茶餅保存在一起，這樣有助于白茶的陳化，而且會(huì)讓它含有的活性酶數(shù)量不斷增加。白茶餅在保存過(guò)程中避免接觸有刺激性氣味的食品也要避免強(qiáng)光照射。
