2019年老爺說(shuō)不將就掰它白茶試用報(bào)告
時(shí)間:2020年1月15日20時(shí)
天氣:陰
溫度:室內(nèi)14攝氏度
品茶地點(diǎn):茶室
泡茶工具:110毫升蓋碗
投茶量:4克
用水:礦泉水
已經(jīng)記不起這是入冬后第幾次飲用白茶了,都說(shuō)白茶一年茶,三年藥,七年寶,因?yàn)槠菲渚哂惺詹貎r(jià)值,所以每年都會(huì)購(gòu)買一些白茶,放個(gè)三五年,基本都是福建的白茶。最近用白茶都是放了幾年的白茶,也算是雖然算不上老茶,但也算是年份茶了。新茶是第一次喝,2019年老爺說(shuō)不將就這款茶外包是一頭壯碩的雄獅,頭頂寶珠,身披麒麟披肩,可謂珠光寶氣,但是又和品牌一樣充滿喜感,掰他二字中間的有點(diǎn)距離,仿佛已經(jīng)掰開(kāi)即刻沖泡。設(shè)計(jì)很新穎,真不錯(cuò)!
外包1
外包2
內(nèi)包
撕開(kāi)內(nèi)包,猶如小茶磚,呈黃褐色,有較多芽頭,嗅之有淡淡青草香,應(yīng)該是今年壓制的新茶所致。
潤(rùn)茶15秒,以喚醒茶葉,開(kāi)啟一段新的旅程。開(kāi)水沿蓋碗邊緣順時(shí)針緩緩注入,裊裊蒸氣中有淡淡清香。
干茶
第1泡
第一泡20秒后出湯,湯色淺黃,迫不及待入口,品之無(wú)苦微澀,有草青味。
第2泡
第二泡20秒后出湯,觀湯色明淺黃透亮,入口微苦,快速化開(kāi),入口甜潤(rùn),花蜜香顯現(xiàn)。
第3泡
第三泡20秒后出湯,湯色明黃色透亮,入口甜潤(rùn),花果香飽濃郁,沁人心脾,直達(dá)肺腑。
第4泡
第四泡30秒后出湯,湯色金黃透亮,入口依然甜潤(rùn),喉韻悠長(zhǎng),花蜜香更加濃郁。
第5泡
第五泡30秒出湯,湯色金黃透亮,入口滋味更加醇厚,回甘持久,真正的滿口生津。
第6泡
第六泡30秒出湯,湯色晶瑩剔透,入喉鮮爽。茶湯在舌尖稍作停留,然后滑向喉部,鮮爽感油然而生,這是與普洱生茶的共通之處。
第7泡
第8泡
第七泡、第八泡30秒出湯,茶湯顏色略淺,味道略淡,仍能感覺(jué)到淡淡花果香氣。表明該款白茶茶品質(zhì)較好。
第9泡
第10泡
第九泡、第十泡30秒出湯,湯色杏黃,入口微甜,但香味散盡。
葉底鮮活,呈紅褐色,干凈整潔無(wú)雜質(zhì),可見(jiàn)條索肥壯,有不少豐碩芽頭,上下內(nèi)外用料一致選料考究。
總之該茶選料較好,飲之甘甜,入口生津,滋味細(xì)膩柔和,經(jīng)久耐泡。后期的存儲(chǔ)一定會(huì)帶來(lái)更加豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。
作者:蘆溪
來(lái)源:新茶網(wǎng)